Cubillos del Rojo
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- | ==Gastronomía== | + | *'''[[Lechazo]]'''. |
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- | + | *'''[[Queso fresco de Burgos]]'''. | |
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+ | En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Villa, llamada en aquella época Cubillos del Roxo, en el partido de Castilla la Vieja en Laredo que a su vez era uno de los catorce que integraban la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de señorío eclesiástico y su titularidad recaía en la Abadesa del Monasterio de Santa Clara que designaba a su regidor ordinario. | ||
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Última versión de 15:50 9 ago 2011
Cubillos del Rojo | |
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Municipio: | Valle de Valdebezana |
Junta administrativa: | Cubillos del Rojo |
Distancia a Burgos: | 84.00 Km |
Coordenadas GPS: | 42º56`6``N,3º43`3``W [Maps] |
Partido judicial: | Villarcayo |
Zona turística: | Las Merindades |
Localidad situada al sureste de la cabeza del municipio a 7 Km de la misma.
Contenido |
Gastronomía
La gastronomía típica de la zona incluye:
Edificios Religiosos
Su iglesia está dedicada a San Félix Mártir, perteneciente a la parroquia de Soncillo dentro del Arciprestazgo de Merindades de Castilla la Vieja.
Historia
En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Villa, llamada en aquella época Cubillos del Roxo, en el partido de Castilla la Vieja en Laredo que a su vez era uno de los catorce que integraban la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de señorío eclesiástico y su titularidad recaía en la Abadesa del Monasterio de Santa Clara que designaba a su regidor ordinario.
A la caída de Antiguo Régimen forma municipio propio, llamándose Cubillo del Rojo, dentro del partido de Sedano. Antes del primer tercio del siglo pasado el municipio de Cubillos del Rojo se incorpora al Valle de Valdebezana.
Rutas Turísticas
Imágenes
Enlaces externos
Cubillos del Rojo en Wikipedia
Cubillos del Rojo en Diputación