Briviesca

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Revisión de 09:07 9 feb 2011

Festividades y Eventos

• 19 de Marzo → Feria de los novios: Fiesta en la cual se mantiene la tradición de regalar por parte de la reina y damas de las fiestas, claveles y almendras a todos los novios.
• Variable → Semana Santa: Se caracteriza por su gran solemnidad y espíritu religioso.
• 9 de Mayo → Festividad de Santa Casilda: Fiesta en honor a la patrona de la ciudad.
• Variable → Rogativa de la Tabera: Se celebra el martes anterior al jueves de la Ascensión. El día de la fiesta por la mañana, el pueblo, acompañado de la autoridades, se traslada en romería al Santuario de Santa Casilda, donde el Ayuntamiento previo pago de una cantidad simbólica obsequia con paella, pan y vino. Seguidamente se inicia el juego que consiste en tirar una taba y conseguir que caiga en sus posiciones verticales. Si es la parte cóncava de la taba, gana el que tira, y si no, ganan los apostantes. Fiesta de Interés Turístico Regional.
• 15 y 16 de Agosto → Fiestas Patronales de Nuestra Señora de San Roque: se caracterizan por la alegría, siendo el acto más emotivo la interpretación del Himno a Briviesca por parte de la centenaria Banda de Música Municipal que congrega a todos sus habitantes y visitantes en la plaza mayor el día 16, único del año que se canta.
• Variable → Feria de San Mateo: fin de semana más próximo al 21 de Septiembre. Feria agroalimentaria y de oficios.
• 18 de Diciembre → Día de la 'O': se conserva la tradición de que los niños de la localidad salgan con velas de todo tipo cantando la tonadilla de la Virgen de la "O", preludio de los villancicos navideños.

Gastronomía

Entre sus productos destaca:

• Almendras Garrpiñadas
• Cuajadas
• Quesos
• Morcillas
• Repostería industrial: Ruiz de la Peña y Grupo Siro

En la cocina de Briviesca, típicamente castellana, destacan platos como:

• Cordero Asado
• Trucha
• Cangrejos
• Sopa Castellana

Edificios Civiles

• Plaza Mayor: Típicamente castellana, soportalada a dos de sus lados.
• Templete: De Principios Siglo XX, símbolo inconfundible de Briviesca, construido en 1909.
• Casa - Palacio de los Torre: Siglo XVII, Escudos nobiliarios en su fachada.
• Casa - Palacio de los Martínez España - Ordoño Rosales: siglo XVIII, fachada con decoración barroca y escudos nobiliarios.
• Casa - Palacio de los Soto Guzmán: Siglo XVII, sede del Excmo. Ayuntamiento. Torre del rejoj y escudos nobiliarios.
• Casa - Palacio de los Salamanca: Principios del siglo XX, Escudo nobiliario del siglo XVI.
• Hospital de las Viejas: Siglo XVI, Era condición indispensable para entrar en él ser pobre, vieja y viuda.
• Hospital de de Nuestra Señora del Rosario "Hospitallillo": Siglo XVI, Forma parte del Conjunto Monumental de Santa Clara. Patio Renacentista Herreriano de dos plantas.

Edificios Religiosos

• Iglesia de San Martín: De factura gótica pero con portada plateresca. En el interior destaca su amplia nave central con un retablo del barroco. Particular retablo hispano-flamenco de finales del siglo XV.
• Excolegiata de Santa María: De corte neoclásico, destacan sus dos galanas torres y la simetría de su fachada. Espectacular retablo en la Capilla de Santa Casilda. Destaca también la Capilla del Sagrario, joya del barroco.
• Conjunto Monumental de Santa Clara: Del Siglo XVI, declarado Monumento Nacional y Bien de Interés Cultural en 1931. Fue mandado construir por Doña Mencía de Velasco, hija de los Condestables de Castilla. El conjunto monumental está compuesto por: Monasterio, Iglesia, Casa - Palacio y Hospital.

  La original Iglesia alberga un retablo de estilo renacentista romanista, considerado uno de los mejores de Europa. La falta de policromía, la excelente calidad en sus tallas y decoración, y su gran originalidad, le hacen único en su género.

Historia

Imágenes

Enlaces externos

Briviesca en Wikipedia
Briviesca en Diputación