Cardeñajimeno
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| - | + | *'''[[Morcilla de Burgos]]'''. | |
| - | + | *'''[[Queso fresco de Burgos]]'''. | |
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Revisión de 08:47 8 ago 2011
| Cardeñajimeno | |
|---|---|
| Municipio: | Cardeñajimeno |
| Junta administrativa: | Cardeñajimeno |
| Juntas administrativas dependientes: | San Medel |
| Sitio Web: | http://www.cardeñajimeno.es/ |
| Distancia a Burgos: | 8.00 Km |
| Dirección Ayuntamiento: | Plaza Simón Pedro, 1 |
| CP: | 09193 |
| Teléfono Ayuntamiento: | 947 48 10 13 |
| Fax Ayuntamiento: | 947 48 10 13 |
| Coordenadas GPS: | 42º19′52″N,3º37′19″W [Maps] |
| Superficie: | 12.00 Km² |
| Partido judicial: | Burgos |
| Zona turística: | Alfoz de Burgos |
Municipio y localidad situados al sureste de la ciudad de Burgos, en la comarca de Alfoz de Burgos, mancomunidad Ribera del río Ausín y Zona de San Pedro de Cardeña y partido judicial de Burgos.
Por otra parte integra junto a los municipios de Castrillo del Val y Carcedo de Burgos la Agrupación para sostenimiento de Secretario Común. Su territorio está atravesado por el río Arlanzón y su tributario arroyo Linares. Por su término pasa la carreta N-120 (Burgos-Logroño) y mediante una local se llega al pueblo de Cardeñajimeno.
La localidad de Cardeñajimeno dista 8 kilómetros de la capital provincial y en sus cercanías se encuentra un bosque y diversas zonas adehesadas de bosque rebollo. Sus tierras son bañadas por el arroyo Linares, que confluye a poca distancia con el rio Arlanzón.
Gastronomía
La gastronomía típica de la zona incluye:
Historia
Los restos más antiguos que se han descubierto en sus inmediaciones son los cimientos de una Villa tardorromana con un gran mosaico que representa escenas mitológicas de Atalanta y Meleagro. Sin embargo la primera cita escrita con el nombre del pueblo aparece en un documento procedente del monasterio de San Pedro de Cardeña y datado en el año 972, en el que se explica cómo el sitio fue poblado por Jimeno Pescador a finales del siglo IX.
Mucho más tarde el Censo de Floridablanca de 1787 lo menciona como Lugar que formaba parte del Alfoz y jurisdicción de Burgos en el partido de Burgos, que a su vez era uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos durante el periodo que abarca entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de abadengo ejercida por el monasterio de San Pedro de Cardeña cuyo abad designaba el alcalde pedáneo. En cuanto a su arquitectura civil destaca la existencia de una interesante casa blasonada. Además de la población anterior el municipio cuenta con otra Entidad Local Menor:
