Bañuelos de Bureba

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Bañuelos de Bureba

Municipio:	Bañuelos de Bureba
Junta administrativa:	Bañuelos de Bureba
Sitio Web:	http://www.bañuelosdebureba.es/
Distancia a Burgos:	46.00 Km
Dirección Ayuntamiento:	Plaza Mayor
CP:	09248
Teléfono Ayuntamiento:	947 59 00 27
Coordenadas GPS:	42º30′4″N,3º16′51″W [Maps]
Altitud:	799 m
Superficie:	15.00 Km²
Población (2010):	32 hab
Densidad (2010):	2.07 h/m²
Partido judicial:	Briviesca
Zona turística:	La Bureba

Municipio y localidad situados en la comarca de al Bureba, al noreste de la capital de provincia, a 46 km.de la misma y al sureste de Briviesca. Está atravesado por el Río Bañuelos, que cruza Quintanilla San García antes de confluir con el Río Tirón. El paisaje de Bañuelos es el de páramo cerealista característico de tierras burebanas.

Gastronomía

Migas a la pastora, calderetas de cordero y jabalí, hongos, y frite de cordero, estos son alguno de los platos de la zona. Y especialmente famoso es en la localidad el Ajo carretero y tampoco hay que olvidar degustar la sopa de pan hecha con oveja, ajos y otros ingredientes y habitual en los carreteros en su viajes o el cocido serrano y otros productos de la zona como setas, carnes o embutidos.

Edificios Religiosos

Iglesia de Bañuelos de Bureba.

Historia

Antes de la caída del Antiguo Régimen la localidad estaba en la cuadrilla de Prádano, una de las siete en que se dividía la Merindad de Bureba, perteneciente al partido de Briviesca, uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos durante el período comprendido entre 1785 y 1833, tal mención se recoge en el Censo de Floridablanca de 1787. Su jurisdicción era de realengo con regidor pedáneo. Posteriormente quedo constituida como Ayuntamiento constitucional en el partido de Briviesca, región de Castilla la Vieja. A día de hoy Bañuelos continúa en el mismo partido.