Barbo de Burgos - Historial de revisiones

WikiAdmin en 16:18 18 mar 2011

2011-03-18T16:18:12Z

← Revisión anterior		Revisión de 16:18 18 mar 2011
Línea 7:		Línea 7:
	Es un pez típico de zonas de corrientes profundas y rápidas de los cursos superiores y centrales de los ríos. Normalmente busca aguas limpias de suelos pedregosos y arenosos. Prefiere los tramos medios de los ríos, aunque es también común hallarlo en cursos bajos y en medios-altos, en lagos, lagunas, acequias de riego, manantiales y en embalses.		Es un pez típico de zonas de corrientes profundas y rápidas de los cursos superiores y centrales de los ríos. Normalmente busca aguas limpias de suelos pedregosos y arenosos. Prefiere los tramos medios de los ríos, aunque es también común hallarlo en cursos bajos y en medios-altos, en lagos, lagunas, acequias de riego, manantiales y en embalses.

-	En los ríos de Burgos es tradicional y común la pesca del '''barbo''', para cuya captura debe tener una talla mínima de 18 cm. Además, es cada vez más frecuente encontrar deliciosos guisos de '''barbo''' en las cartas de los restaurantes de nuestra provincia. El '''barbo''' de Burgos es particularmente apreciado por su carne, firme y jugosa, y su sabor, ligeramente más dulce que el de otros pescados y con marcados y originales matices que le confieren personalidad propia, dependiendo del alimento que este pez haya consumido en los ríos.	+	En los ríos de [[Burgos]] es tradicional y común la pesca del '''barbo''', para cuya captura debe tener una talla mínima de 18 cm. Además, es cada vez más frecuente encontrar deliciosos guisos de '''barbo''' en las cartas de los restaurantes de nuestra provincia. El '''barbo''' de [[Burgos]] es particularmente apreciado por su carne, firme y jugosa, y su sabor, ligeramente más dulce que el de otros pescados y con marcados y originales matices que le confieren personalidad propia, dependiendo del alimento que este pez haya consumido en los ríos.

	Es especialmente apto para dietas de control de peso, puesto que su contenido en lípidos es muy bajo. Su grasa es de buena calidad nutricional y rica en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud. El valor nutritivo de este pescado se debe principalmente a la alta calidad de sus proteínas, vitaminas y sales minerales. Contiene menos sodio y más potasio que otros pescados de río. Por todo ello, su ingesta contribuye a una dieta sana y equilibrada.		Es especialmente apto para dietas de control de peso, puesto que su contenido en lípidos es muy bajo. Su grasa es de buena calidad nutricional y rica en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud. El valor nutritivo de este pescado se debe principalmente a la alta calidad de sus proteínas, vitaminas y sales minerales. Contiene menos sodio y más potasio que otros pescados de río. Por todo ello, su ingesta contribuye a una dieta sana y equilibrada.
	[[Categoría:Alimentos]]		[[Categoría:Alimentos]]

WikiAdmin en 16:16 18 mar 2011

2011-03-18T16:16:45Z

← Revisión anterior		Revisión de 16:16 18 mar 2011
Línea 1:		Línea 1:
		+	[[Archivo:Barbo.jpg\|left\|thumb\|200px\| Barbo.]]
	El '''barbo''' (Barbus sp) es uno de los peces más habituales en los ríos burgaleses. Es largo y esbelto, con el vientre plano, numerosas espinas y ojos muy		El '''barbo''' (Barbus sp) es uno de los peces más habituales en los ríos burgaleses. Es largo y esbelto, con el vientre plano, numerosas espinas y ojos muy
	pequeños. Su coloración es variable, con el dorso pardo-verdoso, ocre, grisáceo o cremoso. Las aletas son rojizas, amarillentas o grisáceas y el tamaño		pequeños. Su coloración es variable, con el dorso pardo-verdoso, ocre, grisáceo o cremoso. Las aletas son rojizas, amarillentas o grisáceas y el tamaño

WikiAdmin en 11:26 28 feb 2011

2011-02-28T11:26:05Z

← Revisión anterior		Revisión de 11:26 28 feb 2011
Línea 2:		Línea 2:
	pequeños. Su coloración es variable, con el dorso pardo-verdoso, ocre, grisáceo o cremoso. Las aletas son rojizas, amarillentas o grisáceas y el tamaño		pequeños. Su coloración es variable, con el dorso pardo-verdoso, ocre, grisáceo o cremoso. Las aletas son rojizas, amarillentas o grisáceas y el tamaño
	de sus escamas, que están muy pegadas a la piel, es pequeño. El hocico del '''barbo''' es largo, con una parte colgante y una boca saliente con labios carnosos		de sus escamas, que están muy pegadas a la piel, es pequeño. El hocico del '''barbo''' es largo, con una parte colgante y una boca saliente con labios carnosos
-	para absorber la comida. Tiene cuatro barbillones, uno en cada lado de la boca y dos bajo el hocico, que utiliza para buscar la comida entre los sedimentos, arena y grava del lecho de los ríos, que limpia por aspiración. En general, los '''barbos''' se alimentan durante la noche de detritus vegetales y animales o sus huevos.	+	para absorber la comida. Tiene cuatro barbillones, uno en cada lado de la boca y dos bajo el hocico, que utiliza para buscar la comida entre los sedimentos, arena y grava del lecho de los ríos, que limpia por aspiración. En general, los '''barbos''' se alimentan durante la noche de detritus vegetales y animales o sus [[Huevos\|huevos]].

	Es un pez típico de zonas de corrientes profundas y rápidas de los cursos superiores y centrales de los ríos. Normalmente busca aguas limpias de suelos pedregosos y arenosos. Prefiere los tramos medios de los ríos, aunque es también común hallarlo en cursos bajos y en medios-altos, en lagos, lagunas, acequias de riego, manantiales y en embalses.		Es un pez típico de zonas de corrientes profundas y rápidas de los cursos superiores y centrales de los ríos. Normalmente busca aguas limpias de suelos pedregosos y arenosos. Prefiere los tramos medios de los ríos, aunque es también común hallarlo en cursos bajos y en medios-altos, en lagos, lagunas, acequias de riego, manantiales y en embalses.

WikiAdmin en 15:52 24 feb 2011

2011-02-24T15:52:04Z

← Revisión anterior		Revisión de 15:52 24 feb 2011
Línea 2:		Línea 2:
	pequeños. Su coloración es variable, con el dorso pardo-verdoso, ocre, grisáceo o cremoso. Las aletas son rojizas, amarillentas o grisáceas y el tamaño		pequeños. Su coloración es variable, con el dorso pardo-verdoso, ocre, grisáceo o cremoso. Las aletas son rojizas, amarillentas o grisáceas y el tamaño
	de sus escamas, que están muy pegadas a la piel, es pequeño. El hocico del '''barbo''' es largo, con una parte colgante y una boca saliente con labios carnosos		de sus escamas, que están muy pegadas a la piel, es pequeño. El hocico del '''barbo''' es largo, con una parte colgante y una boca saliente con labios carnosos
-	para absorber la comida. Tiene cuatro barbillones, uno en cada lado de la boca y dos bajo el hocico, que utiliza para buscar la comida entre los sedimentos, arena y grava del lecho de los ríos, que limpia por aspiración. En general, los '''~~barbo~~'''s se alimentan durante la noche de detritus vegetales y animales o sus huevos.	+	para absorber la comida. Tiene cuatro barbillones, uno en cada lado de la boca y dos bajo el hocico, que utiliza para buscar la comida entre los sedimentos, arena y grava del lecho de los ríos, que limpia por aspiración. En general, los '''barbos''' se alimentan durante la noche de detritus vegetales y animales o sus huevos.

	Es un pez típico de zonas de corrientes profundas y rápidas de los cursos superiores y centrales de los ríos. Normalmente busca aguas limpias de suelos pedregosos y arenosos. Prefiere los tramos medios de los ríos, aunque es también común hallarlo en cursos bajos y en medios-altos, en lagos, lagunas, acequias de riego, manantiales y en embalses.		Es un pez típico de zonas de corrientes profundas y rápidas de los cursos superiores y centrales de los ríos. Normalmente busca aguas limpias de suelos pedregosos y arenosos. Prefiere los tramos medios de los ríos, aunque es también común hallarlo en cursos bajos y en medios-altos, en lagos, lagunas, acequias de riego, manantiales y en embalses.

WikiAdmin: Página creada con 'El '''barbo''' (Barbus sp) es uno de los peces más habituales en los ríos burgaleses. Es largo y esbelto, con el vientre plano, numerosas espinas y ojos muy pequeños. Su colo...'

2011-02-24T15:51:38Z

Página creada con 'El '''barbo''' (Barbus sp) es uno de los peces más habituales en los ríos burgaleses. Es largo y esbelto, con el vientre plano, numerosas espinas y ojos muy pequeños. Su colo...'

Página nueva

El '''barbo''' (Barbus sp) es uno de los peces más habituales en los ríos burgaleses. Es largo y esbelto, con el vientre plano, numerosas espinas y ojos muy
pequeños. Su coloración es variable, con el dorso pardo-verdoso, ocre, grisáceo o cremoso. Las aletas son rojizas, amarillentas o grisáceas y el tamaño
de sus escamas, que están muy pegadas a la piel, es pequeño. El hocico del '''barbo''' es largo, con una parte colgante y una boca saliente con labios carnosos
para absorber la comida. Tiene cuatro barbillones, uno en cada lado de la boca y dos bajo el hocico, que utiliza para buscar la comida entre los sedimentos, arena y grava del lecho de los ríos, que limpia por aspiración. En general, los '''barbo'''s se alimentan durante la noche de detritus vegetales y animales o sus huevos.

Es un pez típico de zonas de corrientes profundas y rápidas de los cursos superiores y centrales de los ríos. Normalmente busca aguas limpias de suelos pedregosos y arenosos. Prefiere los tramos medios de los ríos, aunque es también común hallarlo en cursos bajos y en medios-altos, en lagos, lagunas, acequias de riego, manantiales y en embalses.

En los ríos de Burgos es tradicional y común la pesca del '''barbo''', para cuya captura debe tener una talla mínima de 18 cm. Además, es cada vez más frecuente encontrar deliciosos guisos de '''barbo''' en las cartas de los restaurantes de nuestra provincia. El '''barbo''' de Burgos es particularmente apreciado por su carne, firme y jugosa, y su sabor, ligeramente más dulce que el de otros pescados y con marcados y originales matices que le confieren personalidad propia, dependiendo del alimento que este pez haya consumido en los ríos.

Es especialmente apto para dietas de control de peso, puesto que su contenido en lípidos es muy bajo. Su grasa es de buena calidad nutricional y rica en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud. El valor nutritivo de este pescado se debe principalmente a la alta calidad de sus proteínas, vitaminas y sales minerales. Contiene menos sodio y más potasio que otros pescados de río. Por todo ello, su ingesta contribuye a una dieta sana y equilibrada.
[[Categoría:Alimentos]]