Caparrones - Historial de revisiones

WikiAdmin en 15:59 18 mar 2011

2011-03-18T15:59:40Z

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	\| ingredientes =		\| ingredientes =
	* Caparrones o alubias rojas de la región		* Caparrones o alubias rojas de la región
-	* [[~~Tocino~~]]	+	* [[Panceta]]
	* [[Chorizo]]		* [[Chorizo]]
	* Pata de [[cerdo]]		* Pata de [[cerdo]]
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	#<p>Los caparrones se ponen a remojo en agua fría desde la noche anterior.</p>		#<p>Los caparrones se ponen a remojo en agua fría desde la noche anterior.</p>
	#<p>Se cambian de agua y se meten a cocer.</p>		#<p>Se cambian de agua y se meten a cocer.</p>
-	#<p>Cuando rompe el hervor se le añade preferentemente ~~tocino~~, [[chorizo]] y pata de cerdo.</p>	+	#<p>Cuando rompe el hervor se le añade preferentemente [[panceta]], [[chorizo]] y [[cerdo\|pata de cerdo]].</p>
-	#<p>Caben otros añadidos como oreja, rabo y costilla, siempre de cerdo. </p>	+	#<p>Caben otros añadidos como [[cerdo\|oreja]], [[cerdo\|rabo]] y [[cerdo\|costilla]], siempre de [[cerdo]]. </p>
	#<p>Luego se deja cocer todo a fuego moderado hasta que la legumbre queda a punto. </p>		#<p>Luego se deja cocer todo a fuego moderado hasta que la legumbre queda a punto. </p>
-	#<p>Echarle sal. </p>	+	#<p>Echarle [[wikipedia:es:sal\|sal]]. </p>
-	''Nota:'' Antes de servir, es costumbre retirar el ~~tocino~~, el chorizo y todo lo que se haya añadido. Se pone en una cazuela de fritada que se ha preparado previamente. Se deja que repose a fuego lento para que tome gusto, constituyendo un magnífico segundo plato en la comida.	+	''Nota:'' Antes de servir, es costumbre retirar el [[panceta]], el [[chorizo]] y todo lo que se haya añadido. Se pone en una cazuela de fritada que se ha preparado previamente. Se deja que repose a fuego lento para que tome gusto, constituyendo un magnífico segundo plato en la comida.
	}}		}}

WikiAdmin en 15:56 18 mar 2011

2011-03-18T15:56:50Z

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Línea 6:		Línea 6:
	\| cantidad = 4 personas		\| cantidad = 4 personas
	\| ingredientes =		\| ingredientes =
-	* Caparrones	+	* Caparrones o alubias rojas de la región
-	* Tocino	+	* [[Tocino]]
	* [[Chorizo]]		* [[Chorizo]]
-	* Pata de cerdo	+	* Pata de [[cerdo]]
-	* Oreja	+	* [[cerdo\|Oreja]]
-	* Rabo	+	* [[cerdo\|Rabo]]
-	* Costilla	+	* [[cerdo\|Costilla]]
-	* Sal	+	* [[wikipedia:es:sal\|Sal]]
	\| preparacion =		\| preparacion =
	#<p>Los caparrones se ponen a remojo en agua fría desde la noche anterior.</p>		#<p>Los caparrones se ponen a remojo en agua fría desde la noche anterior.</p>

WikiAdmin en 15:54 18 mar 2011

2011-03-18T15:54:28Z

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	\| pie_imagen = Caparrones		\| pie_imagen = Caparrones
	\| dificultad = Media.		\| dificultad = Media.
		+	\| tiempo_preparacion = 60 min
	\| cantidad = 4 personas		\| cantidad = 4 personas
	\| ingredientes =		\| ingredientes =
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	#<p>Echarle sal. </p>		#<p>Echarle sal. </p>
	''Nota:'' Antes de servir, es costumbre retirar el tocino, el chorizo y todo lo que se haya añadido. Se pone en una cazuela de fritada que se ha preparado previamente. Se deja que repose a fuego lento para que tome gusto, constituyendo un magnífico segundo plato en la comida.		''Nota:'' Antes de servir, es costumbre retirar el tocino, el chorizo y todo lo que se haya añadido. Se pone en una cazuela de fritada que se ha preparado previamente. Se deja que repose a fuego lento para que tome gusto, constituyendo un magnífico segundo plato en la comida.
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Página creada con '{{Receta | imagen = caparrones.jpg | pie_imagen = Caparrones | dificultad = Media. | cantidad = 4 personas | ingredientes = * Caparrones * Tocino * Chorizo * Pata de cerdo *...'

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{{Receta
| imagen = caparrones.jpg
| pie_imagen = Caparrones
| dificultad = Media.
| cantidad = 4 personas
| ingredientes =
* Caparrones
* Tocino
* [[Chorizo]]
* Pata de cerdo
* Oreja
* Rabo
* Costilla
* Sal
| preparacion =
#Los caparrones se ponen a remojo en agua fría desde la noche anterior.
#Se cambian de agua y se meten a cocer.
#Cuando rompe el hervor se le añade preferentemente tocino, [[chorizo]] y pata de cerdo.
#Caben otros añadidos como oreja, rabo y costilla, siempre de cerdo. 
#Luego se deja cocer todo a fuego moderado hasta que la legumbre queda a punto. 
#Echarle sal. 
''Nota:'' Antes de servir, es costumbre retirar el tocino, el chorizo y todo lo que se haya añadido. Se pone en una cazuela de fritada que se ha preparado previamente. Se deja que repose a fuego lento para que tome gusto, constituyendo un magnífico segundo plato en la comida.

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