Lechazo asado al estilo de Aranda - Historial de revisiones

WikiAdmin en 16:12 28 feb 2011

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WikiAdmin en 09:00 28 feb 2011

2011-02-28T09:00:08Z

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-	* Dos cuartos de lechazo, si es posible de oveja churra por su textura y musculatura (2,50 kg en total).	+	* Dos cuartos de [[Lechazo\|lechazo]], si es posible de oveja churra por su textura y musculatura (2,50 kg en total).
-	* 40 g de manteca de cerdo.	+	* 40 g de manteca de [[Cerdo\|cerdo]].
	* Sal gorda marina.		* Sal gorda marina.
	* 4 decilitros de agua.		* 4 decilitros de agua.

WikiAdmin en 09:38 23 feb 2011

2011-02-23T09:38:41Z

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	{{Receta		{{Receta
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	\| ingredientes =		\| ingredientes =
-	*	+	* Dos cuartos de lechazo, si es posible de oveja churra por su textura y musculatura (2,50 kg en total).
-	*	+	* 40 g de manteca de cerdo.
-	*	+	* Sal gorda marina.
-	*	+	* 4 decilitros de agua.
-	*	+	* 1/2 limón.
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	\| preparacion =		\| preparacion =
-	#<p></p>	+	#<p>En sendos platos de barro redondos colocamos cada cuarto con el interior hacia arriba.</p>
-	#<p></p>	+	#<p>Untamos la carne con manteca y rociamos con sal. Añadimos agua y 1/2 limón aplastado.</p>
-	#<p></p>	+	#<p>Mantenemos el recipiente en el horno durante 75 minutos a 190° C</p>
		+	#<p>Damos la vuelta al cuarto y lo untamos por el otro lado con manteca; agregamos sal y agua si hiciera falta.</p>
		+	#<p>Introducimos otra vez al horno durante 45 minutos hasta que esté listo.</p>
		+	#<p>Presentar y trinchar según costumbre.</p>
	}}		}}

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Página creada con '{{Receta | imagen = | pie_imagen = Plato de típico de Burgos |vino = | dificultad = Media. | tiempo_preparacion = min | cantidad = personas | ingredientes = * * * *...'

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{{Receta
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