Prádanos de Bureba - Historial de revisiones

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2011-07-29T08:46:55Z

Rutas Turísticas

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	*'''[[Calzada Romana "De Italia in Hispanias"]]'''.		*'''[[Calzada Romana "De Italia in Hispanias"]]'''.
	*'''[[Ruta de la Bureba]]'''.		*'''[[Ruta de la Bureba]]'''.
		+	*'''[[Ruta de la Bureba Central]]'''.

	==Imágenes==		==Imágenes==

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2011-07-29T08:36:41Z

Gastronomía

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	==Gastronomía==		==Gastronomía==
-	*'''[[Crujiente de Morcilla de Burgos~~\|morcilla~~]]'''.	+	*'''[[Crujiente de Morcilla de Burgos]]'''.
	*'''[[Olla podrida]]'''.		*'''[[Olla podrida]]'''.
	*'''[[Cangrejos\|Cangrejos]] de río'''.		*'''[[Cangrejos\|Cangrejos]] de río'''.

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2011-07-29T08:34:38Z

Gastronomía

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	==Gastronomía==		==Gastronomía==
-	*'''Crujiente de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]]'''.	+	*'''[[Crujiente de Morcilla de Burgos\|morcilla]]'''.
-	~~Ingredientes:~~	+
-	~~8 láminas de pan semidescongelado de chapata~~	+
-	~~4 cucharadas de crema de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]] ([[Morcilla de Burgos\|morcilla]] sin piel y consomé de carne, triturado)~~	+
-	~~4 cucharadas de [[Huevos\|huevo]] hilado~~	+
-	~~4 cucharadas de crema de [[Cebolla horcal\|cebolla]] y anís estrellado ([[Cebolla horcal\|cebolla]] pochada, pan desmigado, anís estrellado infusionado y todo triturado)~~	+
-	~~Mermelada de pimientos rojos (pimientos morrones asados y salteados con azúcar, y después gelatinizados, con hoja de gelatina)~~	+
-		+
-	~~Elaboración:~~	+
-	Montamos un bocado con pan y crema de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]] untada y freímos con abundante aceite de oliva. Luego lo decoramos con la mermelada, el [[Huevos\|huevo]] hilado y la crema de [[Cebolla horcal\|cebolla]].	+
-		+
	*'''[[Olla podrida]]'''.		*'''[[Olla podrida]]'''.
	*'''[[Cangrejos\|Cangrejos]] de río'''.		*'''[[Cangrejos\|Cangrejos]] de río'''.
-
	*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.		*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
	*'''[[Almendras Garrapiñadas]]'''.		*'''[[Almendras Garrapiñadas]]'''.

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2011-07-29T08:33:25Z

Gastronomía

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	==Gastronomía==		==Gastronomía==
-	~~====~~Crujiente de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]]~~====~~	+	*'''Crujiente de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]]'''.
	Ingredientes:		Ingredientes:
	8 láminas de pan semidescongelado de chapata		8 láminas de pan semidescongelado de chapata
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	Montamos un bocado con pan y crema de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]] untada y freímos con abundante aceite de oliva. Luego lo decoramos con la mermelada, el [[Huevos\|huevo]] hilado y la crema de [[Cebolla horcal\|cebolla]].		Montamos un bocado con pan y crema de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]] untada y freímos con abundante aceite de oliva. Luego lo decoramos con la mermelada, el [[Huevos\|huevo]] hilado y la crema de [[Cebolla horcal\|cebolla]].

-	~~====~~[[Olla podrida]]~~====~~	+	*'''[[Olla podrida]]'''.
-	~~====~~[[Cangrejos\|Cangrejos]] de río~~====~~	+	*'''[[Cangrejos\|Cangrejos]] de río'''.

-	~~====Embutidos====~~	+	*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
-	~~====~~[[Morcilla de Burgos]]~~====~~	+	*'''[[Almendras Garrapiñadas]]'''.
-	~~====~~[[Almendras Garrapiñadas]]~~====~~	+	*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.
-	~~====~~[[Queso fresco de Burgos]]~~====~~	+	*'''[[Yemas de Burgos\|Yemas]]'''.
-	~~====~~[[Yemas de Burgos\|Yemas]]~~====~~	+
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	==Ciudadanos Ilustres==		==Ciudadanos Ilustres==
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	==Edificios Civiles==		==Edificios Civiles==
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	==Edificios Religiosos==		==Edificios Religiosos==
	*'''Iglesia de Santa Eufemia'''. Concluida en la segunda mitad del siglo XVII, cuenta con notables piezas de orfebrería y alguna talla de interés.		*'''Iglesia de Santa Eufemia'''. Concluida en la segunda mitad del siglo XVII, cuenta con notables piezas de orfebrería y alguna talla de interés.

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2011-07-29T08:32:27Z

Edificios Religiosos

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	==Edificios Religiosos==		==Edificios Religiosos==
-	~~====~~Iglesia de Santa Eufemia~~====~~	+	*'''Iglesia de Santa Eufemia'''. Concluida en la segunda mitad del siglo XVII, cuenta con notables piezas de orfebrería y alguna talla de interés.
-	Concluida en la segunda mitad del siglo XVII, cuenta con notables piezas de orfebrería y alguna talla de interés.	+
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	==Otros Lugares de Interés==		==Otros Lugares de Interés==
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	==Historia==		==Historia==
	En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Villa llamada entonces '''Prádano''', dentro de la Cuadrilla de '''Prádano''', que junto con otras seis formaban la Merindad de Bureba, en el partido de Bureba, que a su vez era uno de los catorce que componían la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de realengo y la localidad contaba con alcalde ordinario. Poco después, cuando aquel Antiguo Régimen se convierte en municipio independiente, dentro del partido de [[Briviesca]]. Su iglesia está consagrada a Santa Eufemia y se comienza a construir en 1672.		En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Villa llamada entonces '''Prádano''', dentro de la Cuadrilla de '''Prádano''', que junto con otras seis formaban la Merindad de Bureba, en el partido de Bureba, que a su vez era uno de los catorce que componían la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de realengo y la localidad contaba con alcalde ordinario. Poco después, cuando aquel Antiguo Régimen se convierte en municipio independiente, dentro del partido de [[Briviesca]]. Su iglesia está consagrada a Santa Eufemia y se comienza a construir en 1672.

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2011-07-29T08:32:12Z

Festividades y Eventos

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	}}		}}
	==Festividades y Eventos==		==Festividades y Eventos==
-	~~====~~Lunes de Pentecostés~~====~~	+	*'''Lunes de Pentecostés'''.
-	~~====~~Santa Eufemia~~====~~	+	*'''Santa Eufemia'''. 16 de septiembre. Las fiestas se celebran el segundo fin de semana de septiembre.
-	16 de septiembre. Las fiestas se celebran el segundo fin de semana de septiembre.	+	*'''Fiesta de El Escarrete'''. Las fiestas de gallos en otros tiempos, no tan lejanos, fueron muy populares en numerosos pueblos de la provincia de Burgos. Quizás la más famosa de estas fiestas haya sido la llamada EL ESCARRETE, que el día de San Blas, celebraban en Poza de la Sal, pero hay constancia de que se celebraba en Prádanos de Bureba, Castrojeriz, Gamonal, junto a Burgos, Atapuerca, Castrillo del Val, varios pueblos del Valle de Valdivielso, en concreto El Almiñé, Sotoscueva, Salas de los Infantes, Mecerreyes. y aunque no había coincidencia en las fechas, el rito era casi coincidente.
-	~~====~~Fiesta de El Escarrete~~====~~	+
-	Las fiestas de gallos en otros tiempos, no tan lejanos, fueron muy populares en numerosos pueblos de la provincia de Burgos. Quizás la más famosa de estas fiestas haya sido la llamada EL ESCARRETE, que el día de San Blas, celebraban en Poza de la Sal, pero hay constancia de que se celebraba en Prádanos de Bureba, Castrojeriz, Gamonal, junto a Burgos, Atapuerca, Castrillo del Val, varios pueblos del Valle de Valdivielso, en concreto El Almiñé, Sotoscueva, Salas de los Infantes, Mecerreyes. y aunque no había coincidencia en las fechas, el rito era casi coincidente.	+

	Federíco Olmeda recoge dos melodías de Prádanos de Bureba que celebraba esta fiesta durante los tres días de Carnaval. Con estas melodías (nº 49 y 50) cantaban las letras que recoge el mismo autor, que también nos explica cómo se solía celebrar la fiesta de gallos: "Se elige una calle espaciosa cuyos lados opuestos tengan ventanales anchurosos. De la ventana de un lado a la del otro se sostiene una fuerte cuerda del centro de la cual pende un gallo atado, objeto de la función dramática, que se ha de celebrar.		Federíco Olmeda recoge dos melodías de Prádanos de Bureba que celebraba esta fiesta durante los tres días de Carnaval. Con estas melodías (nº 49 y 50) cantaban las letras que recoge el mismo autor, que también nos explica cómo se solía celebrar la fiesta de gallos: "Se elige una calle espaciosa cuyos lados opuestos tengan ventanales anchurosos. De la ventana de un lado a la del otro se sostiene una fuerte cuerda del centro de la cual pende un gallo atado, objeto de la función dramática, que se ha de celebrar.
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	Las mozas que son las que costean la fiesta lo preparan para merienda y convidan a los mozos; como el gallo solo no puede bastar, le cortan la cabeza y enclavada en la punta de la espada, enarbola ésta la moza que ha sido matona y marcha recorriendo las casas del pueblo y pidiendo para la cabeza del gallo. Todo aquello concluye, como es natural, con una comida más abundante que la de las bodas de Camacho.		Las mozas que son las que costean la fiesta lo preparan para merienda y convidan a los mozos; como el gallo solo no puede bastar, le cortan la cabeza y enclavada en la punta de la espada, enarbola ésta la moza que ha sido matona y marcha recorriendo las casas del pueblo y pidiendo para la cabeza del gallo. Todo aquello concluye, como es natural, con una comida más abundante que la de las bodas de Camacho.
		+
	==Gastronomía==		==Gastronomía==
	====Crujiente de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]]====		====Crujiente de [[Morcilla de Burgos\|morcilla]]====

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2011-07-29T08:31:38Z

Rutas Turísticas

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	==Rutas Turísticas==		==Rutas Turísticas==
	*'''[[Calzada Romana "De Italia in Hispanias"]]'''.		*'''[[Calzada Romana "De Italia in Hispanias"]]'''.
		+	*'''[[Ruta de la Bureba]]'''.
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	==Imágenes==		==Imágenes==

WikiAdmin: /* Imágenes */

2011-07-27T19:21:20Z

Imágenes

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	En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Villa llamada entonces '''Prádano''', dentro de la Cuadrilla de '''Prádano''', que junto con otras seis formaban la Merindad de Bureba, en el partido de Bureba, que a su vez era uno de los catorce que componían la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de realengo y la localidad contaba con alcalde ordinario. Poco después, cuando aquel Antiguo Régimen se convierte en municipio independiente, dentro del partido de [[Briviesca]]. Su iglesia está consagrada a Santa Eufemia y se comienza a construir en 1672.		En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Villa llamada entonces '''Prádano''', dentro de la Cuadrilla de '''Prádano''', que junto con otras seis formaban la Merindad de Bureba, en el partido de Bureba, que a su vez era uno de los catorce que componían la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833. Su jurisdicción era de realengo y la localidad contaba con alcalde ordinario. Poco después, cuando aquel Antiguo Régimen se convierte en municipio independiente, dentro del partido de [[Briviesca]]. Su iglesia está consagrada a Santa Eufemia y se comienza a construir en 1672.

		+	==Rutas Turísticas==
		+	*'''[[Calzada Romana "De Italia in Hispanias"]]'''.
	==Imágenes==		==Imágenes==
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-	Archivo:pradanos_de_bureba01.jpg	+	Archivo:pradanos_de_bureba01.jpg

-	Archivo:pradanos_de_bureba02.jpg	+	Archivo:pradanos_de_bureba02.jpg

-	Archivo:pradanos_de_bureba03.jpg	+	Archivo:pradanos_de_bureba03.jpg

-	Archivo:pradanos_de_bureba04.jpg	+	Archivo:pradanos_de_bureba04.jpg

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-	Archivo:pradanos_de_bureba07.jpg	+	Archivo:pradanos_de_bureba07.jpg

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	==Enlaces externos==		==Enlaces externos==
	[http://es.wikipedia.org/wiki/pradanos_de_bureba Prádanos de Bureba en Wikipedia] <br/>		[http://es.wikipedia.org/wiki/pradanos_de_bureba Prádanos de Bureba en Wikipedia] <br/>
	[http://www.burgos.es/node/939/view Prádanos de Bureba en Diputación]		[http://www.burgos.es/node/939/view Prádanos de Bureba en Diputación]

WikiAdmin en 16:17 11 mar 2011

2011-03-11T16:17:16Z

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	\| juntasDep =		\| juntasDep =
	\| juntaAd = Prádanos de Bureba		\| juntaAd = Prádanos de Bureba
-	\| sitioweb = http://www.pradanosdebureba.es	+	\| sitioweb = http://www.pradanosdebureba.es/
	\| distanciaburgos = 35.00		\| distanciaburgos = 35.00
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	\| cp = 09248		\| cp = 09248
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	\| gps = 42º30′8″N,3º20′52″W		\| gps = 42º30′8″N,3º20′52″W
	\| nombregps = pradanos_de_bureba		\| nombregps = pradanos_de_bureba

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2011-02-28T11:02:06Z

cangrejos de río

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	====[[Olla podrida]]====		====[[Olla podrida]]====
-	====[[Cangrejos\|~~cangrejos~~]] de río====	+	====[[Cangrejos\|Cangrejos]] de río====
		+
	====Embutidos====		====Embutidos====
	====[[Morcilla de Burgos]]====		====[[Morcilla de Burgos]]====