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Frías

2018-04-10T08:27:29Z

GestorContenido:

{{FichaLocalidad
| nombre = Frías
| escudo = Escudo_Frias.gif
| bandera =
| municipio = Frías
| juntasDep = [[Tobera]], [[Quintanaseca]]
| juntaAd = Frías
| sitioweb =http://www.ciudaddefrias.es/
| distanciaburgos = 73.00
| direccion = Plaza del Ayuntamiento, 1
| cp = 09211
| telefono = 947 35 87 61
| fax = 947 35 87 71
| gps = 42º45′41″N,3º17′40″W
| nombregps = frias
| altitud = 599
| superficie = 29.00
| poblacion = 275
| anio_poblacion = 2010
| densidad = 9.36
| anio_densidad = 2010
| gentilicio = fredense
| patrona =
| patron = [[wikipedia:es:Sebastián_(mártir)|San Sebastián]]
| pJudicial = Villarcayo
| zonaTuristica = La Bureba
}}
Municipio y localidad situados al noreste de la capital provincial, en la comarca de las Merindades y partido judicial de Villarcayo. Su término está atravesado por el [[Río Ebro]] al cual van a desembocar el [[Río Molinar]], cerca de la población y el [[Arroyo de Somo]], entre Frías y Montejo de San Miguel. Además va paralelo al [[Río Ebro]] un canal que transporta agua para la producción de electricidad.

Por otra parte Frías está comunicada con la carretera N-232 (Santander-Vinaroz) a través de la BU-504 con la BU-530 (que une Trespaderne y tierras alavesas de Sobrón) está unida por medio de las autonómicas BU-520 por Montejo de Cebas, y la anteriormente citada BU-504. Su ubicación territorial se encuentra entre la Sierra de la Llana y la Sierra de Pancorbo.

Frías, que tiene el título de Ciudad más pequeña de España es la cabecera del municipio y dista 73 km de Burgos capital. Cerca del caserío que se encuentra en la zona baja y al lado de un camping pasa el [[Río Ebro]], al cual van a remitir sus aguas el [[Río Molinar]] que llega desde Tobera y Somo proveniente de Valderrama. También en las inmediaciones se puede observar la existencia del canal de producción hidroeléctrica.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.

==Edificios Civiles==
En cuanto a la arquitectura civil hay que resaltar:

*'''Castillo de los duques de Frías.''' Los primeros datos de la fortaleza de la ciudad son del año 867. Sin embargo la estructura actual es de finales del siglo XII y principios del XIII, con Alfonso VIII. El carácter defensivo se observa desde la existencia del puente levadizo que está sobre un foso, pasando por los altos muros que rodean su entorno hasta las saeteras y el cuerpo almenado. En el patio de armas quedan restos de antiguas dependencias de graneros, bodegas o estancias de servicios. Desde la parte de arriba de la torre del homenaje y los ventanales de los muros, decorados con capiteles románicos, se tiene una amplia vista de la ciudad.
*'''Puente Medieval.''' Su origen parece ser romano aunque su fábrica actual es resultado de elementos que van desde mediados del siglo XII hasta el siglo XIV. De la última época es la torre que se encuentra en medio del puente. Su planta es pentagonal y está situada encima de un machón y su remate es almenado. Dos matacanes guardan el paso por medio de sus arcos. Su paso requería el cobro del portazgo.
*'''Casa cuartel y Palacio Salazar.''' En la entrada del Castillo, sobre la puerta de la casa cuartel hay un escudo con las tres estrellas de los Salazar. Está delimitado en su exterior el cordón de San Francisco.
*'''Calzada romana.''' Desde el Portillo de Busto llegaba una antigua calzada romana a Frías y continuaba hacia el norte por el desfiladero del Purón y Orduña.
*'''Casas colgadas.''' Están situadas sobre la muela, entre el castillo y la Iglesia. Sus materiales de toba y madera se confunden con la roca y el mismo precipicio.
*'''Judería.''' Debió tener cierta importancia. En el cartulario de Santa María de Vadillo se mencionan judíos desde 1336 hasta finales del siglo aunque ya aparecen citados desde finales del siglo XIII. En 1387 se nombra como vecino a Nahamías y en 1574 el recaudador de Frías era un judío converso que fue también recaudador de los Velasco.

Como aspecto singular de la población hay que señalar la celebración de la Fiesta del Capitán en junio y su origen se remonta al levantamiento contra el poder feudal y la liberación de las tropas napoleónicas. Además de la cabecera del municipio.
==Edificios Religiosos==
En relación a su patrimonio arquitectónico religioso cabe destacar:
*'''Iglesia parroquial de San Vicente Mártir y San Sebastián.''' Está ubicada en el extremo del cortado rocoso en el que se encuentra Frías. De su primigenia fábrica románica quedan pocos vestigios. Así, tras la caída de la torre se levantó una nueva el año 1904 y ese mismo año su portada fue expoliada y en la actualidad se halla en el Museo de los Claustros de Nueva York. Entre los siglos XIV y XVI se incorporan dos capillas a la nave principal, la plateresca de la Visitación y la del Cristo de las Tentaciones con su correspondiente retablo. En el interior hay distintos altares, sepulcros, pinturas, retablos y una gran variedad de imaginería religiosa. Está situada en la plaza del cardenal Benlloch.
*'''Iglesia de San Vítores.'''
*'''Ex monasterio de Santa María del Vadillo, hoy abandonado.'''

*'''Ex convento de San Francisco, hoy en ruinas.'''
==Otros Lugares de Interés==
*'''[[Castillo de Frías]]'''.
==Historia==
Históricamente el área de emplazamiento de la actual población fue un enclave estratégico en época romana. Desde allí se controlaba el paso entre las tierras burebanas y el Ebro a través del actual Portillo del Busto. De este período de tiempo se conservan restos de una antigua calzada romana. Sin embargo la primera vez que aparecen su nombre es en un documento del año 867.

En 1435 el rey Juan II de Castilla otorga a Frías el título de ciudad y en 1446 el anterior la dona a la familia Velasco con la consiguiente resistencia de sus habitantes, que fueron reducidos tras un prolongado asedio.

Ya en tiempos de los Reyes Católicos se crea el ducado de Frías y desaparece la judería. Posteriormente, casi tres siglos más tarde, en el Censo de Floridablanca de 1787 la ciudad aparece como cabeza de partido de Castilla la Vieja en Burgos.

Su jurisdicción ejercida por el Duque de Frías, que era el que nombraba su Alcalde Mayor de Señorío. Más tarde, a la caída del Antiguo Régimen forma ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Briviesca. Con el tiempo se integrará en el partido de Villarcayo.
==Rutas Turísticas==
*'''[[Montes Obarenes]]'''.
*'''[[Calzada de Encío]]'''.
*'''[[Rutas por Oña]]'''.
*'''[[Ruta de Oña a Frias]]'''.
*'''[[Ruta de las Merindades en moto]]'''.
*'''[[PR-BU 15. Raíces de Castilla]]'''.
*'''[[GR-85. Ruta de los sentidos]]'''.
*'''[[PRC BU 89. Sendero de Pancorbo]]'''.
*'''[[SLC BU 90. Sendero de Encio]]'''.
*'''[[SLC BU 91. Sendero de Mancubo]]'''.
*'''[[SLC BU 92. Sendero de Bozoo]]'''.
*'''[[SLC BU 93. Sendero de Cubilla - Hayedos de Humión]]'''.
*'''[[PRC BU 94. Sendero de San Martín de Don Sendero del Portillo de Busto]]'''.
*'''[[PRC BU 96. Sendero de Ranera Sendero de San Millán de San Zodornil]]'''.
*'''[[PRC BU 98. Sendero de San Zadornil Sendero de Valpuesta]]'''.
*'''[[PRC BU 100. Sendero del Arroyo de San Zadornil Sendero de los Caminos de Oña]]'''.
*'''[[PRC BU 102. Sendero de Barcina de los Montes]]'''.
*'''[[SLC BU 103. Sendero de Herrán]]'''.
*'''[[PRC BU 104. Sendero de Villanueva de los Montes]]'''.
*'''[[PRC BU 105. Vuelta por Valdenubla]]'''.
*'''[[PRC BU 106. Sendas Resineras de La Llana]]'''.
*'''[[SL BU 107. Sendero de Oña a Miradores]]'''.
*'''[[SLC BU 108. Sendero de Penches]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (I). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (II). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 110. Sendero de Villafría de San Zadornil]]'''.
*'''[[PR BU 111. Sendero del Humión (Por Orbañanos)]]'''.

==Imágenes==

<gallery>

Archivo:frias01.jpg

Archivo:frias02.jpg

Archivo:frias03.jpg

Archivo:frias04.jpg

Archivo:frias05.jpg

Archivo:frias06.jpg

Archivo:frias07.jpg

Archivo:frias08.jpg

Archivo:frias09.jpg

Archivo:frias10.jpg

Archivo:frias11.jpg

Archivo:frias12.jpg

</gallery>

==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/frias Frías en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/573/view Frías en Diputación]

Frías

2018-04-10T08:26:53Z

GestorContenido:

{{FichaLocalidad
| nombre = Frías
| escudo = Escudo_Frias.gif
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| municipio = Frías
| juntasDep = [[Tobera]], [[Quintanaseca]]
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| distanciaburgos = 73.00
| direccion = Plaza del Ayuntamiento, 1
| cp = 09211
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| nombregps = frias
| altitud = 599
| superficie = 29.00
| poblacion = 275
| anio_poblacion = 2010
| densidad = 9.36
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| gentilicio = fredense
| patrona =
| patron = [[wikipedia:es:Sebastián_(mártir)|San Sebastián]]
| pJudicial = Villarcayo
| zonaTuristica = La Bureba
}}
Municipio y localidad situados al noreste de la capital provincial, en la comarca de las Merindades y partido judicial de Villarcayo. Su término está atravesado por el [[Río Ebro]] al cual van a desembocar el [[Río Molinar]], cerca de la población y el [[Arroyo de Somo]], entre Frías y Montejo de San Miguel. Además va paralelo al [[Río Ebro]] un canal que transporta agua para la producción de electricidad.

Por otra parte Frías está comunicada con la carretera N-232 (Santander-Vinaroz) a través de la BU-504 con la BU-530 (que une Trespaderne y tierras alavesas de Sobrón) está unida por medio de las autonómicas BU-520 por Montejo de Cebas, y la anteriormente citada BU-504. Su ubicación territorial se encuentra entre la Sierra de la Llana y la Sierra de Pancorbo.

Frías, que tiene el título de Ciudad más pequeña de España es la cabecera del municipio y dista 73 km de Burgos capital. Cerca del caserío que se encuentra en la zona baja y al lado de un camping pasa el [[Río Ebro]], al cual van a remitir sus aguas el [[Río Molinar]] que llega desde Tobera y Somo proveniente de Valderrama. También en las inmediaciones se puede observar la existencia del canal de producción hidroeléctrica.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.

==Edificios Civiles==
En cuanto a la arquitectura civil hay que resaltar:

*'''Castillo de los duques de Frías.''' Los primeros datos de la fortaleza de la ciudad son del año 867. Sin embargo la estructura actual es de finales del siglo XII y principios del XIII, con Alfonso VIII. El carácter defensivo se observa desde la existencia del puente levadizo que está sobre un foso, pasando por los altos muros que rodean su entorno hasta las saeteras y el cuerpo almenado. En el patio de armas quedan restos de antiguas dependencias de graneros, bodegas o estancias de servicios. Desde la parte de arriba de la torre del homenaje y los ventanales de los muros, decorados con capiteles románicos, se tiene una amplia vista de la ciudad.
*'''Puente Medieval.''' Su origen parece ser romano aunque su fábrica actual es resultado de elementos que van desde mediados del siglo XII hasta el siglo XIV. De la última época es la torre que se encuentra en medio del puente. Su planta es pentagonal y está situada encima de un machón y su remate es almenado. Dos matacanes guardan el paso por medio de sus arcos. Su paso requería el cobro del portazgo.
*'''Casa cuartel y Palacio Salazar.''' En la entrada del Castillo, sobre la puerta de la casa cuartel hay un escudo con las tres estrellas de los Salazar. Está delimitado en su exterior el cordón de San Francisco.
*'''Calzada romana.''' Desde el Portillo de Busto llegaba una antigua calzada romana a Frías y continuaba hacia el norte por el desfiladero del Purón y Orduña.
*'''Casas colgadas.''' Están situadas sobre la muela, entre el castillo y la Iglesia. Sus materiales de toba y madera se confunden con la roca y el mismo precipicio. [[Archivo:Dscn5175.jpg|200px|thumb|right|Casas colgadas de Frías]]
*'''Judería.''' Debió tener cierta importancia. En el cartulario de Santa María de Vadillo se mencionan judíos desde 1336 hasta finales del siglo aunque ya aparecen citados desde finales del siglo XIII. En 1387 se nombra como vecino a Nahamías y en 1574 el recaudador de Frías era un judío converso que fue también recaudador de los Velasco.

Como aspecto singular de la población hay que señalar la celebración de la Fiesta del Capitán en junio y su origen se remonta al levantamiento contra el poder feudal y la liberación de las tropas napoleónicas. Además de la cabecera del municipio.
==Edificios Religiosos==
En relación a su patrimonio arquitectónico religioso cabe destacar:
*'''Iglesia parroquial de San Vicente Mártir y San Sebastián.''' Está ubicada en el extremo del cortado rocoso en el que se encuentra Frías. De su primigenia fábrica románica quedan pocos vestigios. Así, tras la caída de la torre se levantó una nueva el año 1904 y ese mismo año su portada fue expoliada y en la actualidad se halla en el Museo de los Claustros de Nueva York. Entre los siglos XIV y XVI se incorporan dos capillas a la nave principal, la plateresca de la Visitación y la del Cristo de las Tentaciones con su correspondiente retablo. En el interior hay distintos altares, sepulcros, pinturas, retablos y una gran variedad de imaginería religiosa. Está situada en la plaza del cardenal Benlloch.
*'''Iglesia de San Vítores.'''
*'''Ex monasterio de Santa María del Vadillo, hoy abandonado.'''

*'''Ex convento de San Francisco, hoy en ruinas.'''
==Otros Lugares de Interés==
*'''[[Castillo de Frías]]'''.
==Historia==
Históricamente el área de emplazamiento de la actual población fue un enclave estratégico en época romana. Desde allí se controlaba el paso entre las tierras burebanas y el Ebro a través del actual Portillo del Busto. De este período de tiempo se conservan restos de una antigua calzada romana. Sin embargo la primera vez que aparecen su nombre es en un documento del año 867.

En 1435 el rey Juan II de Castilla otorga a Frías el título de ciudad y en 1446 el anterior la dona a la familia Velasco con la consiguiente resistencia de sus habitantes, que fueron reducidos tras un prolongado asedio.

Ya en tiempos de los Reyes Católicos se crea el ducado de Frías y desaparece la judería. Posteriormente, casi tres siglos más tarde, en el Censo de Floridablanca de 1787 la ciudad aparece como cabeza de partido de Castilla la Vieja en Burgos.

Su jurisdicción ejercida por el Duque de Frías, que era el que nombraba su Alcalde Mayor de Señorío. Más tarde, a la caída del Antiguo Régimen forma ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Briviesca. Con el tiempo se integrará en el partido de Villarcayo.
==Rutas Turísticas==
*'''[[Montes Obarenes]]'''.
*'''[[Calzada de Encío]]'''.
*'''[[Rutas por Oña]]'''.
*'''[[Ruta de Oña a Frias]]'''.
*'''[[Ruta de las Merindades en moto]]'''.
*'''[[PR-BU 15. Raíces de Castilla]]'''.
*'''[[GR-85. Ruta de los sentidos]]'''.
*'''[[PRC BU 89. Sendero de Pancorbo]]'''.
*'''[[SLC BU 90. Sendero de Encio]]'''.
*'''[[SLC BU 91. Sendero de Mancubo]]'''.
*'''[[SLC BU 92. Sendero de Bozoo]]'''.
*'''[[SLC BU 93. Sendero de Cubilla - Hayedos de Humión]]'''.
*'''[[PRC BU 94. Sendero de San Martín de Don Sendero del Portillo de Busto]]'''.
*'''[[PRC BU 96. Sendero de Ranera Sendero de San Millán de San Zodornil]]'''.
*'''[[PRC BU 98. Sendero de San Zadornil Sendero de Valpuesta]]'''.
*'''[[PRC BU 100. Sendero del Arroyo de San Zadornil Sendero de los Caminos de Oña]]'''.
*'''[[PRC BU 102. Sendero de Barcina de los Montes]]'''.
*'''[[SLC BU 103. Sendero de Herrán]]'''.
*'''[[PRC BU 104. Sendero de Villanueva de los Montes]]'''.
*'''[[PRC BU 105. Vuelta por Valdenubla]]'''.
*'''[[PRC BU 106. Sendas Resineras de La Llana]]'''.
*'''[[SL BU 107. Sendero de Oña a Miradores]]'''.
*'''[[SLC BU 108. Sendero de Penches]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (I). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (II). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 110. Sendero de Villafría de San Zadornil]]'''.
*'''[[PR BU 111. Sendero del Humión (Por Orbañanos)]]'''.

==Imágenes==

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Archivo:frias01.jpg

Archivo:frias02.jpg

Archivo:frias03.jpg

Archivo:frias04.jpg

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Archivo:frias06.jpg

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Archivo:Dscn5175.jpg

Archivo:frias12.jpg

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==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/frias Frías en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/573/view Frías en Diputación]

Frías

2018-04-10T08:26:10Z

GestorContenido:

{{FichaLocalidad
| nombre = Frías
| escudo = Escudo_Frias.gif
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| municipio = Frías
| juntasDep = [[Tobera]], [[Quintanaseca]]
| juntaAd = Frías
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| direccion = Plaza del Ayuntamiento, 1
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| fax = 947 35 87 71
| gps = 42º45′41″N,3º17′40″W
| nombregps = frias
| altitud = 599
| superficie = 29.00
| poblacion = 275
| anio_poblacion = 2010
| densidad = 9.36
| anio_densidad = 2010
| gentilicio = fredense
| patrona =
| patron = [[wikipedia:es:Sebastián_(mártir)|San Sebastián]]
| pJudicial = Villarcayo
| zonaTuristica = La Bureba
}}
Municipio y localidad situados al noreste de la capital provincial, en la comarca de las Merindades y partido judicial de Villarcayo. Su término está atravesado por el [[Río Ebro]] al cual van a desembocar el [[Río Molinar]], cerca de la población y el [[Arroyo de Somo]], entre Frías y Montejo de San Miguel. Además va paralelo al [[Río Ebro]] un canal que transporta agua para la producción de electricidad.

Por otra parte Frías está comunicada con la carretera N-232 (Santander-Vinaroz) a través de la BU-504 con la BU-530 (que une Trespaderne y tierras alavesas de Sobrón) está unida por medio de las autonómicas BU-520 por Montejo de Cebas, y la anteriormente citada BU-504. Su ubicación territorial se encuentra entre la Sierra de la Llana y la Sierra de Pancorbo.

Frías, que tiene el título de Ciudad más pequeña de España es la cabecera del municipio y dista 73 km de Burgos capital. Cerca del caserío que se encuentra en la zona baja y al lado de un camping pasa el [[Río Ebro]], al cual van a remitir sus aguas el [[Río Molinar]] que llega desde Tobera y Somo proveniente de Valderrama. También en las inmediaciones se puede observar la existencia del canal de producción hidroeléctrica.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.

==Edificios Civiles==
En cuanto a la arquitectura civil hay que resaltar:

*'''Castillo de los duques de Frías.''' Los primeros datos de la fortaleza de la ciudad son del año 867. Sin embargo la estructura actual es de finales del siglo XII y principios del XIII, con Alfonso VIII. El carácter defensivo se observa desde la existencia del puente levadizo que está sobre un foso, pasando por los altos muros que rodean su entorno hasta las saeteras y el cuerpo almenado. En el patio de armas quedan restos de antiguas dependencias de graneros, bodegas o estancias de servicios. Desde la parte de arriba de la torre del homenaje y los ventanales de los muros, decorados con capiteles románicos, se tiene una amplia vista de la ciudad.
*'''Puente Medieval.''' Su origen parece ser romano aunque su fábrica actual es resultado de elementos que van desde mediados del siglo XII hasta el siglo XIV. De la última época es la torre que se encuentra en medio del puente. Su planta es pentagonal y está situada encima de un machón y su remate es almenado. Dos matacanes guardan el paso por medio de sus arcos. Su paso requería el cobro del portazgo.
*'''Casa cuartel y Palacio Salazar.''' En la entrada del Castillo, sobre la puerta de la casa cuartel hay un escudo con las tres estrellas de los Salazar. Está delimitado en su exterior el cordón de San Francisco.
*'''Calzada romana.''' Desde el Portillo de Busto llegaba una antigua calzada romana a Frías y continuaba hacia el norte por el desfiladero del Purón y Orduña.
*'''Casas colgadas.''' Están situadas sobre la muela, entre el castillo y la Iglesia. Sus materiales de toba y madera se confunden con la roca y el mismo precipicio. [[Archivo:Casas_Colgadas_Frias.jpg|200px|thumb|right|Casas colgadas de Frías]]
*'''Judería.''' Debió tener cierta importancia. En el cartulario de Santa María de Vadillo se mencionan judíos desde 1336 hasta finales del siglo aunque ya aparecen citados desde finales del siglo XIII. En 1387 se nombra como vecino a Nahamías y en 1574 el recaudador de Frías era un judío converso que fue también recaudador de los Velasco.

Como aspecto singular de la población hay que señalar la celebración de la Fiesta del Capitán en junio y su origen se remonta al levantamiento contra el poder feudal y la liberación de las tropas napoleónicas. Además de la cabecera del municipio.
==Edificios Religiosos==
En relación a su patrimonio arquitectónico religioso cabe destacar:
*'''Iglesia parroquial de San Vicente Mártir y San Sebastián.''' Está ubicada en el extremo del cortado rocoso en el que se encuentra Frías. De su primigenia fábrica románica quedan pocos vestigios. Así, tras la caída de la torre se levantó una nueva el año 1904 y ese mismo año su portada fue expoliada y en la actualidad se halla en el Museo de los Claustros de Nueva York. Entre los siglos XIV y XVI se incorporan dos capillas a la nave principal, la plateresca de la Visitación y la del Cristo de las Tentaciones con su correspondiente retablo. En el interior hay distintos altares, sepulcros, pinturas, retablos y una gran variedad de imaginería religiosa. Está situada en la plaza del cardenal Benlloch.
*'''Iglesia de San Vítores.'''
*'''Ex monasterio de Santa María del Vadillo, hoy abandonado.'''

*'''Ex convento de San Francisco, hoy en ruinas.'''
==Otros Lugares de Interés==
*'''[[Castillo de Frías]]'''.
==Historia==
Históricamente el área de emplazamiento de la actual población fue un enclave estratégico en época romana. Desde allí se controlaba el paso entre las tierras burebanas y el Ebro a través del actual Portillo del Busto. De este período de tiempo se conservan restos de una antigua calzada romana. Sin embargo la primera vez que aparecen su nombre es en un documento del año 867.

En 1435 el rey Juan II de Castilla otorga a Frías el título de ciudad y en 1446 el anterior la dona a la familia Velasco con la consiguiente resistencia de sus habitantes, que fueron reducidos tras un prolongado asedio.

Ya en tiempos de los Reyes Católicos se crea el ducado de Frías y desaparece la judería. Posteriormente, casi tres siglos más tarde, en el Censo de Floridablanca de 1787 la ciudad aparece como cabeza de partido de Castilla la Vieja en Burgos.

Su jurisdicción ejercida por el Duque de Frías, que era el que nombraba su Alcalde Mayor de Señorío. Más tarde, a la caída del Antiguo Régimen forma ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Briviesca. Con el tiempo se integrará en el partido de Villarcayo.
==Rutas Turísticas==
*'''[[Montes Obarenes]]'''.
*'''[[Calzada de Encío]]'''.
*'''[[Rutas por Oña]]'''.
*'''[[Ruta de Oña a Frias]]'''.
*'''[[Ruta de las Merindades en moto]]'''.
*'''[[PR-BU 15. Raíces de Castilla]]'''.
*'''[[GR-85. Ruta de los sentidos]]'''.
*'''[[PRC BU 89. Sendero de Pancorbo]]'''.
*'''[[SLC BU 90. Sendero de Encio]]'''.
*'''[[SLC BU 91. Sendero de Mancubo]]'''.
*'''[[SLC BU 92. Sendero de Bozoo]]'''.
*'''[[SLC BU 93. Sendero de Cubilla - Hayedos de Humión]]'''.
*'''[[PRC BU 94. Sendero de San Martín de Don Sendero del Portillo de Busto]]'''.
*'''[[PRC BU 96. Sendero de Ranera Sendero de San Millán de San Zodornil]]'''.
*'''[[PRC BU 98. Sendero de San Zadornil Sendero de Valpuesta]]'''.
*'''[[PRC BU 100. Sendero del Arroyo de San Zadornil Sendero de los Caminos de Oña]]'''.
*'''[[PRC BU 102. Sendero de Barcina de los Montes]]'''.
*'''[[SLC BU 103. Sendero de Herrán]]'''.
*'''[[PRC BU 104. Sendero de Villanueva de los Montes]]'''.
*'''[[PRC BU 105. Vuelta por Valdenubla]]'''.
*'''[[PRC BU 106. Sendas Resineras de La Llana]]'''.
*'''[[SL BU 107. Sendero de Oña a Miradores]]'''.
*'''[[SLC BU 108. Sendero de Penches]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (I). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (II). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 110. Sendero de Villafría de San Zadornil]]'''.
*'''[[PR BU 111. Sendero del Humión (Por Orbañanos)]]'''.

==Imágenes==

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Archivo:frias01.jpg

Archivo:frias02.jpg

Archivo:frias03.jpg

Archivo:frias04.jpg

Archivo:frias05.jpg

Archivo:frias06.jpg

Archivo:frias07.jpg

Archivo:frias08.jpg

Archivo:frias09.jpg

Archivo:frias10.jpg

Archivo:frias11.jpg

Archivo:Casas_Colgadas_Frias.jpg

Archivo:frias12.jpg

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==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/frias Frías en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/573/view Frías en Diputación]

Frías

2018-04-10T08:22:13Z

GestorContenido:

{{FichaLocalidad
| nombre = Frías
| escudo = Escudo_Frias.gif
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| municipio = Frías
| juntasDep = [[Tobera]], [[Quintanaseca]]
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| direccion = Plaza del Ayuntamiento, 1
| cp = 09211
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| altitud = 599
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| gentilicio = fredense
| patrona =
| patron = [[wikipedia:es:Sebastián_(mártir)|San Sebastián]]
| pJudicial = Villarcayo
| zonaTuristica = La Bureba
}}
Municipio y localidad situados al noreste de la capital provincial, en la comarca de las Merindades y partido judicial de Villarcayo. Su término está atravesado por el [[Río Ebro]] al cual van a desembocar el [[Río Molinar]], cerca de la población y el [[Arroyo de Somo]], entre Frías y Montejo de San Miguel. Además va paralelo al [[Río Ebro]] un canal que transporta agua para la producción de electricidad.

Por otra parte Frías está comunicada con la carretera N-232 (Santander-Vinaroz) a través de la BU-504 con la BU-530 (que une Trespaderne y tierras alavesas de Sobrón) está unida por medio de las autonómicas BU-520 por Montejo de Cebas, y la anteriormente citada BU-504. Su ubicación territorial se encuentra entre la Sierra de la Llana y la Sierra de Pancorbo.

Frías, que tiene el título de Ciudad más pequeña de España es la cabecera del municipio y dista 73 km de Burgos capital. Cerca del caserío que se encuentra en la zona baja y al lado de un camping pasa el [[Río Ebro]], al cual van a remitir sus aguas el [[Río Molinar]] que llega desde Tobera y Somo proveniente de Valderrama. También en las inmediaciones se puede observar la existencia del canal de producción hidroeléctrica.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.

==Edificios Civiles==
En cuanto a la arquitectura civil hay que resaltar:

*'''Castillo de los duques de Frías.''' Los primeros datos de la fortaleza de la ciudad son del año 867. Sin embargo la estructura actual es de finales del siglo XII y principios del XIII, con Alfonso VIII. El carácter defensivo se observa desde la existencia del puente levadizo que está sobre un foso, pasando por los altos muros que rodean su entorno hasta las saeteras y el cuerpo almenado. En el patio de armas quedan restos de antiguas dependencias de graneros, bodegas o estancias de servicios. Desde la parte de arriba de la torre del homenaje y los ventanales de los muros, decorados con capiteles románicos, se tiene una amplia vista de la ciudad.
*'''Puente Medieval.''' Su origen parece ser romano aunque su fábrica actual es resultado de elementos que van desde mediados del siglo XII hasta el siglo XIV. De la última época es la torre que se encuentra en medio del puente. Su planta es pentagonal y está situada encima de un machón y su remate es almenado. Dos matacanes guardan el paso por medio de sus arcos. Su paso requería el cobro del portazgo.
*'''Casa cuartel y Palacio Salazar.''' En la entrada del Castillo, sobre la puerta de la casa cuartel hay un escudo con las tres estrellas de los Salazar. Está delimitado en su exterior el cordón de San Francisco.
*'''Calzada romana.''' Desde el Portillo de Busto llegaba una antigua calzada romana a Frías y continuaba hacia el norte por el desfiladero del Purón y Orduña.
*'''Casas colgadas.''' Están situadas sobre la muela, entre el castillo y la Iglesia. Sus materiales de toba y madera se confunden con la roca y el mismo precipicio. [[Archivo:Casas_Colgadas_Frias.jpg|200px|thumb|right|Casas colgadas de Frías]]
*'''Judería.''' Debió tener cierta importancia. En el cartulario de Santa María de Vadillo se mencionan judíos desde 1336 hasta finales del siglo aunque ya aparecen citados desde finales del siglo XIII. En 1387 se nombra como vecino a Nahamías y en 1574 el recaudador de Frías era un judío converso que fue también recaudador de los Velasco.

Como aspecto singular de la población hay que señalar la celebración de la Fiesta del Capitán en junio y su origen se remonta al levantamiento contra el poder feudal y la liberación de las tropas napoleónicas. Además de la cabecera del municipio.
==Edificios Religiosos==
En relación a su patrimonio arquitectónico religioso cabe destacar:
*'''Iglesia parroquial de San Vicente Mártir y San Sebastián.''' Está ubicada en el extremo del cortado rocoso en el que se encuentra Frías. De su primigenia fábrica románica quedan pocos vestigios. Así, tras la caída de la torre se levantó una nueva el año 1904 y ese mismo año su portada fue expoliada y en la actualidad se halla en el Museo de los Claustros de Nueva York. Entre los siglos XIV y XVI se incorporan dos capillas a la nave principal, la plateresca de la Visitación y la del Cristo de las Tentaciones con su correspondiente retablo. En el interior hay distintos altares, sepulcros, pinturas, retablos y una gran variedad de imaginería religiosa. Está situada en la plaza del cardenal Benlloch.
*'''Iglesia de San Vítores.'''
*'''Ex monasterio de Santa María del Vadillo, hoy abandonado.'''

*'''Ex convento de San Francisco, hoy en ruinas.'''
==Otros Lugares de Interés==
*'''[[Castillo de Frías]]'''.
==Historia==
Históricamente el área de emplazamiento de la actual población fue un enclave estratégico en época romana. Desde allí se controlaba el paso entre las tierras burebanas y el Ebro a través del actual Portillo del Busto. De este período de tiempo se conservan restos de una antigua calzada romana. Sin embargo la primera vez que aparecen su nombre es en un documento del año 867.

En 1435 el rey Juan II de Castilla otorga a Frías el título de ciudad y en 1446 el anterior la dona a la familia Velasco con la consiguiente resistencia de sus habitantes, que fueron reducidos tras un prolongado asedio.

Ya en tiempos de los Reyes Católicos se crea el ducado de Frías y desaparece la judería. Posteriormente, casi tres siglos más tarde, en el Censo de Floridablanca de 1787 la ciudad aparece como cabeza de partido de Castilla la Vieja en Burgos.

Su jurisdicción ejercida por el Duque de Frías, que era el que nombraba su Alcalde Mayor de Señorío. Más tarde, a la caída del Antiguo Régimen forma ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Briviesca. Con el tiempo se integrará en el partido de Villarcayo.
==Rutas Turísticas==
*'''[[Montes Obarenes]]'''.
*'''[[Calzada de Encío]]'''.
*'''[[Rutas por Oña]]'''.
*'''[[Ruta de Oña a Frias]]'''.
*'''[[Ruta de las Merindades en moto]]'''.
*'''[[PR-BU 15. Raíces de Castilla]]'''.
*'''[[GR-85. Ruta de los sentidos]]'''.
*'''[[PRC BU 89. Sendero de Pancorbo]]'''.
*'''[[SLC BU 90. Sendero de Encio]]'''.
*'''[[SLC BU 91. Sendero de Mancubo]]'''.
*'''[[SLC BU 92. Sendero de Bozoo]]'''.
*'''[[SLC BU 93. Sendero de Cubilla - Hayedos de Humión]]'''.
*'''[[PRC BU 94. Sendero de San Martín de Don Sendero del Portillo de Busto]]'''.
*'''[[PRC BU 96. Sendero de Ranera Sendero de San Millán de San Zodornil]]'''.
*'''[[PRC BU 98. Sendero de San Zadornil Sendero de Valpuesta]]'''.
*'''[[PRC BU 100. Sendero del Arroyo de San Zadornil Sendero de los Caminos de Oña]]'''.
*'''[[PRC BU 102. Sendero de Barcina de los Montes]]'''.
*'''[[SLC BU 103. Sendero de Herrán]]'''.
*'''[[PRC BU 104. Sendero de Villanueva de los Montes]]'''.
*'''[[PRC BU 105. Vuelta por Valdenubla]]'''.
*'''[[PRC BU 106. Sendas Resineras de La Llana]]'''.
*'''[[SL BU 107. Sendero de Oña a Miradores]]'''.
*'''[[SLC BU 108. Sendero de Penches]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (I). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 109 (II). Sendero de Montejo de San Miguel]]'''.
*'''[[SLC BU 110. Sendero de Villafría de San Zadornil]]'''.
*'''[[PR BU 111. Sendero del Humión (Por Orbañanos)]]'''.

==Imágenes==

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==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/frias Frías en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/573/view Frías en Diputación]

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2018-04-06T07:29:21Z

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Escuderos-SantaMaria

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Localidad situada a escasos kilómetros de Santa María del Campo.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.

==Rutas Turísticas==
*'''[[Ruta de Lerma y Campos del Bajo Arlanza]]'''.
==Imágenes==
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Escuderos-SantaMaria

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Localidad situada a escasos kilómetros de Santa María del Campo.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.
<!-- Borra esta línea para añadir Ciudadanos Ilustres
==Rutas Turísticas==
*'''[[Ruta de Lerma y Campos del Bajo Arlanza]]'''.
==Imágenes==
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Escuderos

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}}
Localidad situada al sureste de la cabeza del municipio, distante 2 km de la misma. Su término es atravesado por el río Lucio y o de Hoz.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.


==Edificios Religiosos==
Su iglesia es la construcción de tipo religioso más destacada.

==Historia==
En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Lugar en la jurisdicción de Villadiego, dentro del partido de Villadiego que a su vez era uno de los catorce componentes de la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833.

Su jurisdicción era de señorío recayendo su titularidad en el Duque de Frías que era quien designaba su regidor ordinario local. Tras la caída del Antiguo Régimen se incorpora al municipio de Quintanas de Valdelucio.

==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/escuderos Escuderos en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/1298/view Escuderos en Diputación]

Escuderos-SantaMaria

2013-08-05T11:12:08Z

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Localidad situada al sureste de la cabeza del municipio, distante 2 km de la misma. Su término es atravesado por el río Lucio y o de Hoz.

==Gastronomía==
La gastronomía típica de la zona incluye:
*'''[[Lechazo]]'''.
*'''[[Morcilla de Burgos]]'''.
*'''[[Queso fresco de Burgos]]'''.


==Edificios Religiosos==
Su iglesia es la construcción de tipo religioso más destacada.

==Historia==
En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como Lugar en la jurisdicción de Villadiego, dentro del partido de Villadiego que a su vez era uno de los catorce componentes de la Intendencia de Burgos entre 1785 y 1833.

Su jurisdicción era de señorío recayendo su titularidad en el Duque de Frías que era quien designaba su regidor ordinario local. Tras la caída del Antiguo Régimen se incorpora al municipio de Quintanas de Valdelucio.
==Rutas Turísticas==
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==Imágenes==
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==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/escuderos Escuderos en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/1298/view Escuderos en Diputación]

WikiBurgos:Acerca de

2013-06-11T08:45:32Z

GestorContenido:

WikiBurgos es una enciclopedia creada siguiendo el modelo que [http://www.wikipedia.org Wikipedia] ha probado con éxito, por tanto, es una '''enciclopedia abierta''' a todos aquellos que quieran contribuir con su tiempo y conocimiento en un proyecto de '''toda la ciudad y provincia de Burgos'''.

En poco tiempo, gracias a la contribución de decenas de editores, la enciclopedia ha ido creciendo hasta alcanzar '''[[Special:Statistics|{{NUMBEROFARTICLES}}]]''' artículos.

A mayor número de editores, '''la calidad''' de la enciclopedia se incrementa.

La Excma. Diputación Provincial de Burgos ha impulsado este proyecto entendiéndolo como una iniciativa para difundir la cultura de nuestra provincia, por aquellos que más saben de ella, sus habitantes.

Hemos dado el primer paso: hemos montado el wiki, registrado el dominio, configurado algunas páginas e introducido algunos artículos. Sin embargo, esta enciclopedia sólo tiene sentido como iniciativa colectiva y social, no empresarial. Algunos llamarían a esto [http://es.wikipedia.org/wiki/Responsabilidad_social_corporativa 'responsabilidad social corporativa'].
Nosotros preferimos pensar, sencillamente, que ésta es una buena manera de mejorar nuestro entorno y difundir el conocimiento sobre nuestra provincia.

WikiBurgos:Acerca de

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En poco tiempo, gracias a la contribución de decenas de editores, la enciclopedia ha ido creciendo hasta alcanzar '''[[Special:Statistics|{{NUMBEROFARTICLES}}]]''' artículos.

A mayor número de editores, '''la calidad''' de la enciclopedia se incrementa.

La Excma. Diputación Provincial de Burgos ha impulsado este proyecto entendiéndolo como una iniciativa para difundir la cultura de nuestra provincia, por aquellos que más saben de ella, sus habitantes.

Hemos dado el primer paso: hemos montado el wiki, registrado el dominio, configurado algunas páginas e introducido algunos artículos. Sin embargo, esta enciclopedia sólo tiene sentido como iniciativa colectiva y social, no empresarial. Algunos llamarían a esto [http://es.wikipedia.org/wiki/Responsabilidad_social_corporativa 'responsabilidad social corporativa']. Nosotros preferimos pensar, sencillamente, que ésta es una buena manera de mejorar nuestro entorno y difundir el conocimiento sobre nuestra provincia.

WikiBurgos:Limitación general de responsabilidad

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'''Limitación general de responsabilidad:'''

'''Por favor, lea atentamente las siguientes declaraciones.'''

==WikiBurgos no garantiza la validez de sus artículos==

'''WikiBurgos''' es una enciclopedia online de contenido abierto, es decir, una participación voluntaria de personas y grupos que desarrollan conjuntamente una fuente del conocimiento sobre la provincia de Burgos. Su esquema de funcionamiento permite a cualquier persona que dispone de conexión a Internet y de navegador, modificar el contenido de los artículos existentes. Por este motivo, por favor, tenga presente que '''la información que encuentre en esta enciclopedia no ha sido necesariamente revisada por expertos profesionales''' que conocen los temas de las diferentes materias de la forma necesaria para proporcionar una información completa, precisa y fiable en cualquiera de los campos de ''WikiBurgos''.Esto no significa que no vaya a encontrar información exacta y valiosa en '''WikiBurgos'''. Así será la mayoría de las veces. Sin embargo, '''WikiBurgos no puede garantizar la validez de la información que encuentre aquí'''.''Ninguno de los autores, editores, patrocinantes, administradores, operadores de sistema, ni ninguna otra persona relacionada de cualquier manera con WikiBurgos puede ser considerada legalmente responsable de la aparición de información inexacta, errónea o difamatoria, o por el uso que Ud. haga de la información contenida en sus páginas o enlazada desde ellas.''

==Uso de la información - Licencia limitada==

'''¡Puede usar libremente esta información, siempre que cumpla con las condiciones de la licencia!''' Para mayor información, lea detenidamente la de documentación libre GNU. La información aquí contenida se suministra libre y gratuitamente, sin crear ningún tipo de acuerdo o contrato entre usted y los propietarios o usuarios de este sitio, los propietarios de los servidores en los que este sitio está alojado, los contribuyentes individuales a WikiBurgos, los administradores de cualquier proyecto, los operadores del sistema, ni persona alguna relacionada con este proyecto u otros proyectos hermanos. Se le concede a Ud. una licencia limitada para copiar cualquier material de este sitio; esa licencia no crea en forma alguna responsabilidad contractual o extracontractual de parte de '''WikiBurgos''' ni ninguno de sus agentes, miembros, organizadores u otros usuarios.Salvo la licencia de documentación libre GNU, no existe contrato ni acuerdo que cubra el uso o las modificaciones que usted haga respecto de esta información. Nadie en WikiBurgos puede ser considerado responsable de los cambios, alteraciones, modificaciones o eliminaciones de cualquier información que Ud. ingrese en WikiBurgos o cualquiera de sus proyectos asociados.

==Marcas registradas y otros derechos de propiedad industrial==

Cualesquiera marcas registradas, marcas de servicio, marcas colectivas, derechos de diseño u otros derechos similares que se mencionan, usan o citan en los artículos de WikiBurgos son propiedad de los respectivos titulares de derechos. Su utilización aquí no implica que Ud. pueda usarlos para ningún propósito distinto del uso informativo idéntico o similar al contemplado por los autores originales de estos artículos WikiBurgos bajo la licencia Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0) Creative Commons. En caso de que vaya a usarse esta información, se mencionará al creador, la información puede modificarse y distribuirse, pero deberá hacerse bajo un tipo de licenciamiento similar.WikiBurgos no venderá o compartirá información privada, como direcciones de correo, con terceros, a menos que el usuario acepte la publicación de dicha información, o por requerimiento legal.. Salvo indicación en contrario, los sitios de WikiBurgos no están relacionados con los titulares de los citados derechos, y por lo tanto WikiBurgos no puede otorgar derecho alguno para el uso de materiales protegidos. El uso que Ud. haga de esa propiedad inmaterial o similares es exclusivamente a su propio riesgo.

==Interpretaciones==

Salvo indicación en contrario, las conclusiones, las interpretaciones y las opiniones expresadas en los artículos de WikiBurgos corresponden a los respectivos autores, y no representan necesariamente el punto de vista de WikiBurgos. La información suministrada no debe interpretarse de ninguna manera en el sentido de que '''WikiBurgos''' avale, sostenga o suscriba posiciones, entidades o programas particulares, reclamaciones territoriales o reivindicaciones de personas o grupos.

''Gracias por leer esta página, y que disfrute usando WikiBurgos.''

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==Uso de la información - Licencia limitada==

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Cualesquiera marcas registradas, marcas de servicio, marcas colectivas, derechos de diseño u otros derechos similares que se mencionan, usan o citan en los artículos de WikiBurgos son propiedad de los respectivos titulares de derechos. Su utilización aquí no implica que Ud. pueda usarlos para ningún propósito distinto del uso informativo idéntico o similar al contemplado por los autores originales de estos artículos WikiBurgos bajo la licencia de documentación libre GNU (GFDL). Salvo indicación en contrario, los sitios de WikiBurgos no están relacionados con los titulares de los citados derechos, y por lo tanto WikiBurgos no puede otorgar derecho alguno para el uso de materiales protegidos. El uso que Ud. haga de esa propiedad inmaterial o similares es exclusivamente a su propio riesgo.

==Interpretaciones==

Salvo indicación en contrario, las conclusiones, las interpretaciones y las opiniones expresadas en los artículos de WikiBurgos corresponden a los respectivos autores, y no representan necesariamente el punto de vista de WikiBurgos. La información suministrada no debe interpretarse de ninguna manera en el sentido de que '''WikiBurgos''' avale, sostenga o suscriba posiciones, entidades o programas particulares, reclamaciones territoriales o reivindicaciones de personas o grupos.''Gracias por leer esta página, y que disfrute usando WikiBurgos.''[[Categoría:Políticas de uso]]

WikiBurgos:Política de protección de datos

2013-06-11T08:24:16Z

GestorContenido: Protegió «WikiBurgos:Política de protección de datos» ([edit=sysop] (indefinido) [move=sysop] (indefinido))

__TOC__

== Resumen ==
Si únicamente lees los contenidos de WikiBurgos no se recolecta ninguna información adicional que la que típicamente queda recogida en los registros de sitios web en general. Si contribuyes al proyecto WikiBurgos, estás publicando cada palabra que escribes públicamente. Si escribes algo, asume que se mantendrá para siempre. Esto incluye artículos, páginas de usuario y páginas de discusión. Algunas y limitadas excepciones son descritas más adelante.

== Publicación en el wiki y datos públicos ==

Simplemente visitar el sitio web no expone tu identidad públicamente (pero véase la sección Registro privado de datos más adelante).Cuando editas cualquier página en el wiki, estás publicando un documento. Esto es un acto público, y eres identificado públicamente mediante esa edición como su autor.

== Identificación de un(a) autor(a ==

Cuando publicas una página en WikiBurgos, puedes hacerlo registrado o no. Si has iniciado sesión, serás identificado por tu nombre de usuario. Éste puede ser tu nombre real si así lo deseas, o puedes escoger publicar bajo un seudónimo, cualquiera que sea el nombre que escogiste al crear tu cuenta. Si no has iniciado sesión, serás identificado por tu dirección IP. Ésta es una serie de cuatro números, los cuales identifican la dirección de Internet desde la cual te conectas a WikiBurgos. Dependiendo de tu conexión, este número podría ser rastreado únicamente hasta un gran proveedor de Internet, o específicamente hasta tu escuela, centro de trabajo, vivienda... Es posible que cualquier interés que expreses tácita o explícitamente al editar artículos sea usado en conjunción con el origen de este IP para identificarte, incluso por particulares.Podría ser tanto difícil, como fácil, para un individuo lo suficientemente motivado el relacionar tu IP con tu identidad en la vida real. Por lo tanto, si estás muy preocupado por tu privacidad, puede que quieras comenzar una sesión y publicar bajo un seudónimo. Cuando utilices un seudónimo, tu dirección IP no estará disponible al público excepto en casos de abuso, incluyendo el vandalismo de las páginas por tí u otro usuario con la misma IP. En cualquier caso, tu IP será almacenada en los servidores de WikiBurgos pudiendo ser vista por los administradores de los servidores y los usuarios a los que se les haya concedido el privilegio CheckUser. Tu dirección IP, y su relación con cualquier nombre de usuario que la comparta podría ser revelada bajo determinadas circunstancias (véase más adelante).Si utilizas un servidor de correo de tu compañía desde casa, o trabajas a distancia por telecomunicación y utilizas DSL o una conexión a Internet por cable, es probable que sea muy fácil para tu empleador el identificar tu dirección IP y encontrar todas tus contribuciones hechas a WikiBurgos que estén basadas en tu IP. La mejor forma de conservar tu privacidad en esta situación es usando un nombre de usuario. Sin embargo, recuerda desconectarte después de usar un pseudónimo en un ordenador compartido para evitar que otros utilicen tu identidad.

== Cookies ==

WikiBurgos establecerá una cookie temporal de sesión (PHPSESSID) cada vez que visites el sitio. Si no planeas comenzar sesión nunca, puedes rechazar esta cookie, pero no puedes comenzar una sesión sin ella. Ésta será borrada cuando cierres la sesión de tu navegador.Puede que se establezcan más cookies cuando comiences la sesión, para evitar tener que escribir tu nombre de usuario (u —opcionalmente— tu contraseña) en la siguiente visita. Éstas pueden durar hasta 30 días. Puedes eliminar estas cookies después de usarlas si utilizas un equipo público y no deseas exponer tu nombre de usuario a futuros usuarios de la máquina (si es así, limpia también la caché del navegador).

== Contraseñas ==

Muchos aspectos de la interacción de comunidad en WikiBurgos dependen de la reputación y respeto construido mediante un historial de valiosas contribuciones. Las contraseñas de los usuarios son la única garantía de la integridad del historial de edición de un usuario determinado. Se incentiva a todos los usuarios a seleccionar contraseñas sólidas y a no compartirlas nunca. Nadie debe exponer públicamente la contraseña de otro usuario a sabiendas, de manera directa o indirecta.

== Registro privado de datos ==

Cada vez que se visita una página, tu navegador envía información al servidor web. La mayoría de los servidores web están configurados para mantener un registro de acceso con parte de la información recibida, que puede ser utilizada para llevar estadísticas de qué páginas son populares, conocer los sitios que enlazan a éste, y qué navegadores utiliza la gente. WikiBurgos no tiene la intención de utilizar esta información para hacer seguimiento de usuarios legítimos. Estos registros se utilizan para producir las páginas de estadísticas del sitio; los datos almacenados no se hacen públicos y generalmente son descartados en unas dos semanas. La información del registro de visitas puede ser examinada por los desarrolladores durante la resolución de problemas técnicos y al seguirle la pista a web spiders que se comportan mal, sobrecargando el sitio. Las direcciones IP de usuarios, derivadas tanto de dichos registros como de los registros de la base de datos, son usadas frecuentemente para correlacionar nombres de usuario y direcciones IP de ediciones para investigar los abusos de WikiBurgos, incluyendo las sospechas de uso malicioso de usuarios títeres, vandalismo, hostigamiento de otros usuarios o actitud destructiva en WikiBurgos.

== Política sobre la publicación de datos derivados de los registros ==

La política de WikiBurgos es que los datos recogidos que puedan identificar al usuario en los registros de los servidores o mediante registros en la base de datos mediante la característica CheckUser podrán ser hechos públicos por los administradores del sistema o usuarios con permiso CheckUser en las siguientes circunstancias:
*En respuesta a un requerimiento legalmente emitido por un representante de la ley *Con la autorización del usuario afectado
*Cuando la información corresponda a un spider, un bot u otro programa y que sea necesario divulgar la información para explicar o resolver asuntos técnicos.
*Cuando el usuario haya vandalizado artículos o producido daños de forma persistente, se pueden hacer públicos los datos para ayudar a realizar bloqueos de IP, o para ayudar en la formulación de una queja a los correspondientes proveedores de servicios de Internet.
*Cuando sea razonablemente necesario para proteger los derechos, propiedades o la seguridad de WikiBurgos, sus usuarios o el público. La política de WikiBurgos no permite la distribución pública de este tipo de información en ninguna circunstancia, excepto en los casos arriba descritos.

== Compartir información con terceros ==

Todo el texto incluido en WikiBurgos está disponible para su reutilización bajo los términos de la licencia Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0) Creative Commons. En caso de que vaya a usarse esta información, se mencionará al creador, la información puede modificarse y distribuirse, pero deberá hacerse bajo un tipo de licenciamiento similar.WikiBurgos no venderá o compartirá información privada, como direcciones de correo, con terceros, a menos que el usuario acepte la publicación de dicha información, o por requerimiento legal.

== Seguridad de la información ==

WikiBurgos no da garantías frente al acceso no autorizado a cualquier información del usuario. Esa información puede estar disponible para cualquiera con acceso a los servidores. Una lista parcial de dicha gente puede encontrarse en la lista de desarrolladores.

== Email ==

Puedes dar tu correo electrónico en la página de preferencias. Ello permite que usuarios registrados puedan enviarte correos por WikiBurgos (a menos que el usuario desactive esa opción en sus preferencias). Tu dirección no será revelada a menos que respondas al correo, o posiblemente si el correo es rechazado. La dirección de correo puede ser utilizada por WikiBurgos para comunicarse con los usuarios a gran escala.Si el usuario no da su correo electrónico, no le será posible recuperar su contraseña en caso de olvido. Sin embargo, puede contactar con alguno de los desarrolladores de WikiBurgos para agregar una nueva dirección de correo a sus preferencias.Puede eliminar en cualquier momento su dirección de correo de sus preferencias, impidiendo así que sea utilizada.

== Datos del usuario ==

Los datos del usuario, tales como el momento en el que realizó ediciones y el número de ellas están disponibles públicamente por medio de las contribuciones del usuario en cada uno de los wikis; ocasionalmente también se publican en forma conjunta por otros usuarios.

== Eliminación de cuentas de usuario ==

Una vez creada, la cuenta de un usuario no será eliminada, salvo que se observe que es una cuenta no válida para los fines de Wikiburgos. Es posible cambiar el nombre de usuario de una cuenta (dependiendo de las políticas del wiki y el número de contribuciones). WikiBurgos no garantiza que toda solicitud de cambio de nombre pueda realizarse. El borrado de información específica depende de las políticas de borrado del proyecto que contiene la información.

== Borrado de contenido ==

El borrado de texto de WikiBurgos no hace que el texto desaparezca permanentemente. En los artículos y demás páginas, cualquiera puede ver las versiones anteriores y leer su contenido. Si un artículo es borrado, un administrador/bibliotecario, es decir, casi cualquier usuario al que la comunidad le haya confiado la posibilidad de borrar, puede ver el contenido de lo borrado. La información puede ser borrada permanentemente por aquellos con acceso a los servidores, pero no hay ninguna garantía de que esto ocurra salvo en respuesta a una acción legal.

[[Categoría:Políticas de uso]]

WikiBurgos:Política de protección de datos

2013-06-11T08:23:39Z

GestorContenido:

WikiBurgos:Política de protección de datos

2013-06-10T12:15:58Z

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WikiBurgos:Política de protección de datos

2013-06-10T12:15:37Z

GestorContenido: Página creada con '__TOC__== Resumen ==Si únicamente lees los contenidos de WikiSalamanca no se recolecta ninguna información adicional que la que típicamente queda recogida en los registros de...'

__TOC__== Resumen ==Si únicamente lees los contenidos de WikiSalamanca no se recolecta ninguna información adicional que la que típicamente queda recogida en los registros de sitios web en general.Si contribuyes al proyecto WikiSalamanca, estás publicando cada palabra que escribes públicamente. Si escribes algo, asume que se mantendrá para siempre. Esto incluye artículos, páginas de usuario y páginas de discusión. Algunas y limitadas excepciones son descritas más adelante.== Publicación en el wiki y datos públicos ==Simplemente visitar el sitio web no expone tu identidad públicamente (pero véase la sección Registro privado de datos más adelante).Cuando editas cualquier página en el wiki, estás publicando un documento. Esto es un acto público, y eres identificado públicamente mediante esa edición como su autor.== Identificación de un(a) autor(a ==Cuando publicas una página en WikiSalamanca, puedes hacerlo registrado o no.Si has iniciado sesión, serás identificado por tu nombre de usuario. Éste puede ser tu nombre real si así lo deseas, o puedes escoger publicar bajo un seudónimo, cualquiera que sea el nombre que escogiste al crear tu cuenta.Si no has iniciado sesión, serás identificado por tu dirección IP. Ésta es una serie de cuatro números, los cuales identifican la dirección de Internet desde la cual te conectas a WikiSalamanca. Dependiendo de tu conexión, este número podría ser rastreado únicamente hasta un gran proveedor de Internet, o específicamente hasta tu escuela, centro de trabajo, vivienda... Es posible que cualquier interés que expreses tácita o explícitamente al editar artículos sea usado en conjunción con el origen de este IP para identificarte, incluso por particulares.Podría ser tanto difícil como fácil para un individuo lo suficientemente motivado el relacionar tu IP con tu identidad en la vida real. Por lo tanto, si estás muy preocupado por tu privacidad, puede que quieras comenzar una sesión y publicar bajo un seudónimo.Cuando utilices un seudónimo, tu dirección IP no estará disponible al público excepto en casos de abuso, incluyendo el vandalismo de las páginas por tí u otro usuario con la misma IP. En cualquier caso, tu IP será almacenada en los servidores de WikiSalamanca pudiendo ser vista por los administradores de los servidores y los usuarios a los que se les haya concedido el privilegio CheckUser. Tu dirección IP, y su relación con cualquier nombre de usuario que la comparta podría ser revelada bajo determinadas circunstancias (véase más adelante).Si utilizas un servidor de correo de tu compañía desde casa, o trabajas a distancia por telecomunicación y utilizas DSL o una conexión a Internet por cable, es probable que sea muy fácil para tu empleador el identificar tu dirección IP y encontrar todas tus contribuciones hechas a WikiSalamanca que estén basadas en tu IP. La mejor forma de conservar tu privacidad en esta situación es usando un nombre de usuario. Sin embargo, recuerda desconectarte después de usar un pseudónimo en un ordenador compartido para evitar que otros utilicen tu identidad.== Cookies ==WikiSalamanca establecerá una cookie temporal de sesión (PHPSESSID) cada vez que visites el sitio. Si no planeas comenzar sesión nunca, puedes rechazar esta cookie, pero no puedes comenzar una sesión sin ella. Ésta será borrada cuando cierres la sesión de tu navegador.Puede que se establezcan más cookies cuando comiences la sesión, para evitar tener que escribir tu nombre de usuario (u —opcionalmente— tu contraseña) en la siguiente visita. Éstas pueden durar hasta 30 días. Puedes eliminar estas cookies después de usarlas si utilizas un equipo público y no deseas exponer tu nombre de usuario a futuros usuarios de la máquina (si es así, limpia también la caché del navegador).== Contraseñas ==Muchos aspectos de la interacción de comunidad en WikiSalamanca dependen de la reputación y respeto construido mediante un historial de valiosas contribuciones. Las contraseñas de los usuarios son la única garantía de la integridad del historial de edición de un usuario determinado. Se incentiva a todos los usuarios a seleccionar contraseñas sólidas y a no compartirlas nunca. Nadie debe exponer públicamente la contraseña de otro usuario a sabiendas, de manera directa o indirecta.== Registro privado de datos ==Cada vez que se visita una página, tu navegador envía información al servidor web. La mayoría de los servidores web están configurados para mantener un registro de acceso con parte de la información recibida, que puede ser utilizada para llevar estadísticas de qué páginas son populares, conocer los sitios que enlazan a éste, y qué navegadores utiliza la gente. Los WikiSalamanca no tiene la intención de utilizar esta información para hacer seguimiento de usuarios legítimos.Estos registros se utilizan para producir las páginas de estadísticas del sitio; los datos almacenados no se hacen públicos y generalmente son descartados en unas dos semanas.La información del registro de visitas puede ser examinada por los desarrolladores durante la resolución de problemas técnicos y al seguirle la pista a web spiders que se comportan mal, sobrecargando el sitio. Las direcciones IP de usuarios, derivadas tanto de dichos registros como de los registros de la base de datos, son usadas frecuentemente para correlacionar nombres de usuario y direcciones IP de ediciones para investigar los abusos de WikiSalamanca, incluyendo las sospechas de uso malicioso de usuarios títeres, vandalismo, hostigamiento de otros usuarios o actitud destructiva en WikiSalamanca.== Política sobre la publicación de datos derivados de los registros ==La política de Wikimedia es que los datos recogidos que puedan identificar al usuario en los registros de los servidores o mediante registros en la base de datos mediante la característica CheckUser podrán ser hechos públicos por los administradores del sistema o usuarios con permiso CheckUser en las siguientes circunstancias:*En respuesta a un requerimiento legalmente emitido por un representante de la ley *Con la autorización del usuario afectado *Cuando la información corresponda a un spider, un bot u otro programa y que sea necesario divulgar la información para explicar o resolver asuntos técnicos. *Cuando el usuario haya vandalizado artículos o producido daños de forma persistente, se pueden hacer públicos los datos para ayudar a realizar bloqueos de IP, o para ayudar en la formulación de una queja a los correspondientes proveedores de servicios de Internet. *Cuando sea razonablemente necesario para proteger los derechos, propiedades o la seguridad de WikiSalamanca, sus usuarios o el público. La política de WikiSalamanca no permite la distribución pública de este tipo de información en ninguna circunstancia, excepto en los casos arriba descritos== Compartir información con terceros ==Todo el texto incluido en WikiSalamanca está disponible para su reutilización bajo los términos de la licencia GFDL, donde se halla bajo una licencia Creative Commons.Wikimedia no venderá o compartirá información privada, como direcciones de correo, con terceros, a menos que el usuario acepte la publicación de dicha información, o por requerimiento legal.== Seguridad de la información ==WikiSalamanca no da garantías frente al acceso no autorizado a cualquier información del usuario. Esa información puede estar disponible para cualquiera con acceso a los servidores. Una lista parcial de dicha gente puede encontrarse en la lista de desarrolladores.== Email ==Puedes dar tu correo electrónico en la página de preferencias. Ello permite que usuarios registrados puedan enviarte correos por WikiSalamanca (a menos que el usuario desactive esa opción en sus preferencias). Tu dirección no será revelada a menos que respondas al correo, o posiblemente si el correo es rechazado. La dirección de correo puede ser utilizada por WikiSalamanca para comunicarse con los usuarios a gran escala.Si el usuario no da su correo electrónico, no le será posible recuperar su contraseña en caso de olvido. Sin embargo, puede contactar con alguno de los desarrolladores de WikiSalamanca para agregar una nueva dirección de correo a sus preferencias.Puede eliminar en cualquier momento su dirección de correo de sus preferencias, impidiendo así que sea utilizada.== Datos del usuario ==Los datos del usuario, tales como el momento en el que realizó ediciones y el número de ellas están disponibles públicamente por medio de las contribuciones del usuario en cada uno de los wikis; ocasionalmente también se publican en forma conjunta por otros usuarios.== Eliminación de cuentas de usuario ==Una vez creada, la cuenta de un usuario no será eliminada. Es posible cambiar el nombre de usuario de una cuenta (dependiendo de las políticas del wiki y el número de contribuciones). WikiSalamanca no garantiza que toda solicitud de cambio de nombre pueda realizarse.El borrado de información específica depende de las políticas de borrado del proyecto que contiene la información.== Borrado de contenido ==El borrado de texto de WikiSalamanca no hace que el texto desaparezca permanentemente. En los artículos y demás páginas, cualquiera puede ver las versiones anteriores y leer su contenido. Si un artículo es borrado, un administrador/bibliotecario, es decir, casi cualquier usuario al que la comunidad le haya confiado la posibilidad de borrar, puede ver el contenido de lo borrado. La información puede ser borrada permanentemente por aquellos con acceso a los servidores, pero no hay ninguna garantía de que esto ocurra salvo en respuesta a una acción legal.[[Categoría:Políticas de uso]]

Categoría:Recetas

2013-03-21T16:07:36Z

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Página principal de la categoría Recetas

[[Categoría:Gastronomía]]

Categoría:Recetas

2013-03-21T16:05:50Z

GestorContenido: Página blanqueada

Archivo:Caldereta ternera.jpg

2013-03-20T10:10:18Z

GestorContenido:

Caldereta de vaca

2013-03-20T10:09:38Z

GestorContenido:

{{Receta
| imagen = Caldereta_ternera.jpg
| pie_imagen = Plato de caldereta de [[Carne de vacuno|vaca]] típico de [[Burgos]]
|vino = Tinto gran reserva de la [[Vino Ribera del Duero|Ribera del Duero]], evolucionado y complejo, que se funda con los sabores de la salsa. Tiene que proporcionar al guiso profundidad y amplitud.
| dificultad = Media.
| tiempo_preparacion = 210 min
| cantidad = 4 personas
| ingredientes =
* 1.200 g de lomo alto de [[Carne de vacuno|vaca]] sin hueso.
* 100 g de hígado de ternera.
* [[Laurel]].
* 500 ml de agua.
* 1 rebanada de pan de [[Hogaza|hogaza]].
* Aceite.
* Pimentón.
* [[Orégano]].
* 1 [[Cebolla horcal|cebolla]].
* [[Ajos]].
* Perejil.
* Sal.
* vaso de vino blanco.
| preparacion =
#<p>En una cazuela con 125 ml de aceite de oliva ponemos la [[Cebolla horcal|cebolla]] picada finamente, el lomo de [[Carne de vacuno|vaca]] en trozos de unos dos centímetros de lado, también añadimos el hígado partido en tiras muy finas y 1 hoja de [[Laurel|laurel]].</p>
#<p>Estofamos el conjunto a fuego lento durante 30 minutos. En un mortero majamos 2 [[Ajos|ajo]], el pan, pimentón, [[Orégano|orégano]] y perejil, disolvemos el contenido con el vino blanco, lo añadimos a la carne, incorporamos el agua, salpimentamos al gusto y dejamos cocer por espacio de 3 horas a fuego muy lento. Periódicamente vamos mirando el estado de la cocción por si tenemos que añadir algo más de agua o si la carne ya está tierna.</p>
}}

Caldereta de vaca

2013-03-20T10:09:15Z

GestorContenido:

{{Receta
| imagen = Caldereta_de_vaca.jpg |thumb |230px
| pie_imagen = Plato de caldereta de [[Carne de vacuno|vaca]] típico de [[Burgos]]
|vino = Tinto gran reserva de la [[Vino Ribera del Duero|Ribera del Duero]], evolucionado y complejo, que se funda con los sabores de la salsa. Tiene que proporcionar al guiso profundidad y amplitud.
| dificultad = Media.
| tiempo_preparacion = 210 min
| cantidad = 4 personas
| ingredientes =
* 1.200 g de lomo alto de [[Carne de vacuno|vaca]] sin hueso.
* 100 g de hígado de ternera.
* [[Laurel]].
* 500 ml de agua.
* 1 rebanada de pan de [[Hogaza|hogaza]].
* Aceite.
* Pimentón.
* [[Orégano]].
* 1 [[Cebolla horcal|cebolla]].
* [[Ajos]].
* Perejil.
* Sal.
* vaso de vino blanco.
| preparacion =
#<p>En una cazuela con 125 ml de aceite de oliva ponemos la [[Cebolla horcal|cebolla]] picada finamente, el lomo de [[Carne de vacuno|vaca]] en trozos de unos dos centímetros de lado, también añadimos el hígado partido en tiras muy finas y 1 hoja de [[Laurel|laurel]].</p>
#<p>Estofamos el conjunto a fuego lento durante 30 minutos. En un mortero majamos 2 [[Ajos|ajo]], el pan, pimentón, [[Orégano|orégano]] y perejil, disolvemos el contenido con el vino blanco, lo añadimos a la carne, incorporamos el agua, salpimentamos al gusto y dejamos cocer por espacio de 3 horas a fuego muy lento. Periódicamente vamos mirando el estado de la cocción por si tenemos que añadir algo más de agua o si la carne ya está tierna.</p>
}}

Archivo:Caldereta de vaca.jpg

2013-03-20T10:03:50Z

GestorContenido: subió una nueva versión de «Archivo:Caldereta de vaca.jpg»

Caldereta de vaca

2013-03-20T10:02:24Z

GestorContenido:

{{Receta
| imagen = Caldereta_de_vaca.jpg
| pie_imagen = Plato de caldereta de [[Carne de vacuno|vaca]] típico de [[Burgos]]
|vino = Tinto gran reserva de la [[Vino Ribera del Duero|Ribera del Duero]], evolucionado y complejo, que se funda con los sabores de la salsa. Tiene que proporcionar al guiso profundidad y amplitud.
| dificultad = Media.
| tiempo_preparacion = 210 min
| cantidad = 4 personas
| ingredientes =
* 1.200 g de lomo alto de [[Carne de vacuno|vaca]] sin hueso.
* 100 g de hígado de ternera.
* [[Laurel]].
* 500 ml de agua.
* 1 rebanada de pan de [[Hogaza|hogaza]].
* Aceite.
* Pimentón.
* [[Orégano]].
* 1 [[Cebolla horcal|cebolla]].
* [[Ajos]].
* Perejil.
* Sal.
* vaso de vino blanco.
| preparacion =
#<p>En una cazuela con 125 ml de aceite de oliva ponemos la [[Cebolla horcal|cebolla]] picada finamente, el lomo de [[Carne de vacuno|vaca]] en trozos de unos dos centímetros de lado, también añadimos el hígado partido en tiras muy finas y 1 hoja de [[Laurel|laurel]].</p>
#<p>Estofamos el conjunto a fuego lento durante 30 minutos. En un mortero majamos 2 [[Ajos|ajo]], el pan, pimentón, [[Orégano|orégano]] y perejil, disolvemos el contenido con el vino blanco, lo añadimos a la carne, incorporamos el agua, salpimentamos al gusto y dejamos cocer por espacio de 3 horas a fuego muy lento. Periódicamente vamos mirando el estado de la cocción por si tenemos que añadir algo más de agua o si la carne ya está tierna.</p>
}}

Caldereta de vaca

2013-03-20T09:59:36Z

GestorContenido:

{{Receta
| imagen = Caldereta de vaca.jpg
| pie_imagen = Plato de caldereta de [[Carne de vacuno|vaca]] típico de [[Burgos]]
|vino = Tinto gran reserva de la [[Vino Ribera del Duero|Ribera del Duero]], evolucionado y complejo, que se funda con los sabores de la salsa. Tiene que proporcionar al guiso profundidad y amplitud.
| dificultad = Media.
| tiempo_preparacion = 210 min
| cantidad = 4 personas
| ingredientes =
* 1.200 g de lomo alto de [[Carne de vacuno|vaca]] sin hueso.
* 100 g de hígado de ternera.
* [[Laurel]].
* 500 ml de agua.
* 1 rebanada de pan de [[Hogaza|hogaza]].
* Aceite.
* Pimentón.
* [[Orégano]].
* 1 [[Cebolla horcal|cebolla]].
* [[Ajos]].
* Perejil.
* Sal.
* vaso de vino blanco.
| preparacion =
#<p>En una cazuela con 125 ml de aceite de oliva ponemos la [[Cebolla horcal|cebolla]] picada finamente, el lomo de [[Carne de vacuno|vaca]] en trozos de unos dos centímetros de lado, también añadimos el hígado partido en tiras muy finas y 1 hoja de [[Laurel|laurel]].</p>
#<p>Estofamos el conjunto a fuego lento durante 30 minutos. En un mortero majamos 2 [[Ajos|ajo]], el pan, pimentón, [[Orégano|orégano]] y perejil, disolvemos el contenido con el vino blanco, lo añadimos a la carne, incorporamos el agua, salpimentamos al gusto y dejamos cocer por espacio de 3 horas a fuego muy lento. Periódicamente vamos mirando el estado de la cocción por si tenemos que añadir algo más de agua o si la carne ya está tierna.</p>
}}

Abajas

2013-02-28T09:20:19Z

GestorContenido: Deshecha la edición 27976 de Natalia (disc.)

{{FichaLocalidad
| nombre = Abajas
| escudo = Abajas.gif
| bandera =
| municipio = Abajas
| juntasDep = [[Bárcena de Bureba]]
| juntaAd = Abajas
| sitioweb = http://www.abajas.es/
| distanciaburgos = 36.00
| direccion = Carretera de Villarcayo
| cp = 09141
| telefono = 947 56 70 21
| gps = 42º37′24″N,3º34′49″W
| nombregps = abajas
| altitud = 840
| superficie = 35.07
| poblacion = 26
| anio_poblacion = 2010
| densidad = 0,74
| anio_densidad = 2010
| gentilicio = abajeño/a
| patrona = [[wikipedia:es:Cruz_cristiana|Santa Cruz]]
| patron =
| pJudicial = Briviesca
| zonaTuristica = La Bureba
}}
Localidad y municipio perteneciente a la comarca de La Bureba, partido judicial de Briviesca. Geográficamente está situada en una zona de transición entre el Páramo y la depresión de los [[Río Homino|ríos Homino]] y [[Río Oca|Oca]], cerca de la carretera de [[Burgos]] a [[Villarcayo_de_Merindad_de_Castilla_la_Vieja|Villarcayo]], que en su día fue parte del ''Camino Real''.

==Gastronomía==
*Famosa por sus '''asados''', el plato fuerte es el [[Lechazo|lechazo]], [[Lechazo asado al estilo de Aranda|asado]] en horno de leña, a la vieja usanza. Aunque no hay que olvidar otra de las especialidades de la cocina ribereña, las chuletillas de [[Lechazo|cordero]], asadas sobre brasas.

*En general toda la '''caza y pesca''', así como los '''[[wikipedia:es:escabeche|escabechados]]''', son manjares fuertes de esta villa.

*Estos platos se suelen regar con los '''[[Vino_Ribera_del_Duero|vinos de la Ribera del Duero]]''', protegidos por la Denominación de Origen y de reconocido prestigio internacional. Estos vinos tienen como uva base la Tinta del País o Tempranillo, variedad que les aporta su intenso sabor y aroma frutal. Vinos muy bien estructurados y de característico color cereza picota.

*Para finalizar tan '''suculentos manjares''' nada como los [[Queso de oveja|quesos de oveja]], curados, semicurados, blancos, con buen cuerpo.

*'''Los dulces típicos''' no hay que dejar de probarlos, [[Yemas de Burgos|yemas]], [[Rosquillas|rosquillas]], pastas caseras y [[Empiñonados|empiñonados]] que serán la delicia de más de uno.



==Edificios Religiosos==
[[Archivo:Abajas05.jpg|left|thumb|200px| Iglesia Parroquial.]]
*Su '''iglesia parroquial de Santa María la Mayor''' es de estilo [[wikipedia:es:románico|románico]].
*'''[[Iglesia de la Santa Cruz]]'''.


==Historia==

Se trata de una villa cuyo origen se remonta a finales del siglo IX y principios del siglo X tras la conquista de Poza de la Sal y de Pancorbo.

La primera mención que tenemos de Abajas es un documento guardado en el '''Monasterio de San Millán de la Cogolla''' de 6 de julio de [[wikipedia:es:1068|1068]] por que el noble navarro '''don Aznar Sánchez''' dona a ese monasterio una serie de bienes situados en pueblos de la comarca.

La siguiente mención se remonta al año [[wikipedia:es:1094|1094]], a través de la cual sabemos que '''Doña Mayor''' obsequia al obispo de [[Burgos]], don Gómez, una partida de bienes en la Villa de Abajas.

También a mediados del [[wikipedia:es:s_XVII|siglo XVII]], '''[[wikipedia:es:Alfonso_VIII|Alfonso VII]]''' dona la Villa de [[Cernégula]] al '''monasterio de Quintanajuar''' y hace una referencia a sus lindes con Abajas.

==Rutas Turísticas==
*'''[[Ruta del Norte de la Bureba]]'''. Disfrutaremos de los hermosos paisajes de los Montes Obarenes y Valle de Caderechas y conoceremos en profundidad los grandes conjuntos monumentales de [[Oña]] y [[Poza de la Sal]].
==Imágenes==
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==Enlaces externos==
[http://es.wikipedia.org/wiki/abajas Abajas en Wikipedia] <br/>
[http://www.burgos.es/node/290/view Abajas en Diputación]

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2013-01-18T11:22:00Z

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Bienvenido/a a la [http://es.wikipedia.org/wiki/Wiki Wiki] de la provincia de [http://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_burgos Burgos].
Una enciclopedia que concentra el conocimiento y la información acerca de la provincia de [http://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_burgos Burgos].
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Este [http://es.wikipedia.org/wiki/Portal_%28internet%29 portal] nace con la intención de que cualquier [http://es.wikipedia.org/wiki/Internauta internauta] pueda conocer la provincia de [http://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_burgos Burgos] desde los diferentes puntos de vista que ofrecemos, simplemente navegando a través de nuestro [http://es.wikipedia.org/wiki/Sitio_web sitio web].
</p>
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Puede empezar haciendo click en cualquiera de las secciones que se encuentran en menú de la izquierda para ver lo que nuestra provincia le ofrece, o leyendo la sección de [[:Categoría:Noticias|Actualidad]], situada a su derecha, que le informará de las principales novedades a cerca de la [http://es.wikipedia.org/wiki/Provincia_de_burgos provincia de Burgos].
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==== [http://www.caminodelcid.org/ El camino del Cid] ====
El Consorcio Camino del Cid es una entidad pública sin ánimo de lucro formada por las Diputaciones Provinciales de Burgos, Soria, Guadalajara, Zaragoza, Teruel, Castellón, Valencia y Alicante. Las finalidades de este Consorcio son la definición y promoción del Camino del Cid. La sede de esta institución está en Burgos.
==== [http://www.burgos2016.es/ Burgos, capital europea de la cultura 2016] ====
Burgos 2016 es un proyecto global de ciudad que sitúa a la cultura como elemento central de la política territorial, presta atención a las zonas más desfavorecidas y diseña un proceso de reflexión abierto y participativo sobre el papel de la cultura en la ciudad.
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El Consorcio Camino del Cid es una entidad pública sin ánimo de lucro formada por las Diputaciones Provinciales de Burgos, Soria, Guadalajara, Zaragoza, Teruel, Castellón, Valencia y Alicante. Las finalidades de este Consorcio son la definición y promoción del Camino del Cid. La sede de esta institución está en Burgos.
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Burgos 2016 es un proyecto global de ciudad que sitúa a la cultura como elemento central de la política territorial, presta atención a las zonas más desfavorecidas y diseña un proceso de reflexión abierto y participativo sobre el papel de la cultura en la ciudad.
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