Altable
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| Altable | |
|---|---|
| Municipio: | Altable |
| Junta administrativa: | Altable |
| Distancia a Burgos: | 69.00 Km |
| Coordenadas GPS: | 42º36`12``N,3º4`38``W [Maps] |
| Superficie: | 8.00 Km² |
| Partido judicial: | Miranda |
| Zona turística: | Ebro |
Contenido |
Gastronomía
Asados castellanos completados con platos y salsas típicos de la cocina vasca y riojana.
Historia
Localidad y municipio que se encuentra entre las tierras riojanas de Foncedo y la comarca burgalesa de la Bureba, ya cercano a Pancorbo. La Villa perteneció a la Cuadrilla de Quintanilla de San García, una de la siete en que se dividía la Merindad de Bureba, perteneciente al partido de Bureba, jurisdicción de realengo con regidor pedáneo. A la caída del Antiguo Régimen queda constituida en Ayuntamiento constitucional del mismo nombre, dentro del partido de Miranda de Ebro, en la región de Castilla la Vieja.