Abajas

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Revisión de 09:20 28 feb 2013

Abajas
Municipio:	Abajas
Junta administrativa:	Abajas
Juntas administrativas dependientes:	Bárcena de Bureba
Sitio Web:	http://www.abajas.es/
Distancia a Burgos:	36.00 Km
Dirección Ayuntamiento:	Carretera de Villarcayo
CP:	09141
Teléfono Ayuntamiento:	947 56 70 21
Coordenadas GPS:	42º37′24″N,3º34′49″W [Maps]
Altitud:	840 m
Superficie:	35.07 Km²
Población (2010):	26 hab
Densidad (2010):	0,74 h/m²
Gentilicio:	abajeño/a
Patrona:	Santa Cruz
Partido judicial:	Briviesca
Zona turística:	La Bureba

Localidad y municipio perteneciente a la comarca de La Bureba, partido judicial de Briviesca. Geográficamente está situada en una zona de transición entre el Páramo y la depresión de los ríos Homino y Oca, cerca de la carretera de Burgos a Villarcayo, que en su día fue parte del Camino Real.

Gastronomía

• Famosa por sus asados, el plato fuerte es el lechazo, asado en horno de leña, a la vieja usanza. Aunque no hay que olvidar otra de las especialidades de la cocina ribereña, las chuletillas de cordero, asadas sobre brasas.

• En general toda la caza y pesca, así como los escabechados, son manjares fuertes de esta villa.

• Estos platos se suelen regar con los vinos de la Ribera del Duero, protegidos por la Denominación de Origen y de reconocido prestigio internacional. Estos vinos tienen como uva base la Tinta del País o Tempranillo, variedad que les aporta su intenso sabor y aroma frutal. Vinos muy bien estructurados y de característico color cereza picota.

• Para finalizar tan suculentos manjares nada como los quesos de oveja, curados, semicurados, blancos, con buen cuerpo.

• Los dulces típicos no hay que dejar de probarlos, yemas, rosquillas, pastas caseras y empiñonados que serán la delicia de más de uno.

Edificios Religiosos

Iglesia Parroquial.

• Su iglesia parroquial de Santa María la Mayor es de estilo románico.
• Iglesia de la Santa Cruz.

Historia

Se trata de una villa cuyo origen se remonta a finales del siglo IX y principios del siglo X tras la conquista de Poza de la Sal y de Pancorbo.

La primera mención que tenemos de Abajas es un documento guardado en el Monasterio de San Millán de la Cogolla de 6 de julio de 1068 por que el noble navarro don Aznar Sánchez dona a ese monasterio una serie de bienes situados en pueblos de la comarca.

La siguiente mención se remonta al año 1094, a través de la cual sabemos que Doña Mayor obsequia al obispo de Burgos, don Gómez, una partida de bienes en la Villa de Abajas.

También a mediados del siglo XVII, Alfonso VII dona la Villa de Cernégula al monasterio de Quintanajuar y hace una referencia a sus lindes con Abajas.

Rutas Turísticas

• Ruta del Norte de la Bureba. Disfrutaremos de los hermosos paisajes de los Montes Obarenes y Valle de Caderechas y conoceremos en profundidad los grandes conjuntos monumentales de Oña y Poza de la Sal.

Imágenes

Enlaces externos

Abajas en Wikipedia
Abajas en Diputación