Albillos
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Albillos | |
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Municipio: | Albillos |
Junta administrativa: | Albillos |
Distancia a Burgos: | 14.00 Km |
Coordenadas GPS: | 42º16`35``N,3º47`26``W [Maps] |
Superficie: | 12.00 Km² |
Partido judicial: | Burgos |
Zona turística: | Alfoz de Burgos |
Contenido |
Gastronomía
Lo más destacado de la gastronomía de la zona son las alubias rojas, la caza, las setas en temporada y el asado de cordero.
Historia
Albillos, localidad y municipio situado en el Alfoz de Burgos, a 14 Km. de la capital de la provincia. Está atravesada por el río de los Ausines, afluente del Arlanzón.
Esta Villa formaba parte del Partido de Burgos, uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos, en su categoría de pueblos solos, durante el período comprendido entre 1785 y 1833. En el Censo de Floridablanca de 1787 aparece como jurisdicción de señorío siendo su titular el marqués de Villarreal, que era quien designaba al Alcalde ordinario local. En su término se encuentra la granja de Santa María de Riocabia.