Arándano
De WikiBurgos
(Diferencias entre revisiones)
| Línea 1: | Línea 1: | ||
| - | [[Archivo:Arándano.jpg|left|thumb| | + | [[Archivo:Arándano.jpg|left|thumb|200px| [[Arándano]]]] |
'''Arándano''' (Vaccinium myrtillus), es un fruto negro azulado, con pulpa jugosa y aromática de sabor agridulce, presente en zonas altas de nuestra provincia a finales de verano y en otoño. Es frecuente su venta en fruterías y mercados especializados. En su composición lo más destacable es la Vitamina C y los antocianos, a los que se debe su color negro azulado. Las salsas de arándanos son especialmente adecuadas para acompañar a carnes y platos de caza. | '''Arándano''' (Vaccinium myrtillus), es un fruto negro azulado, con pulpa jugosa y aromática de sabor agridulce, presente en zonas altas de nuestra provincia a finales de verano y en otoño. Es frecuente su venta en fruterías y mercados especializados. En su composición lo más destacable es la Vitamina C y los antocianos, a los que se debe su color negro azulado. Las salsas de arándanos son especialmente adecuadas para acompañar a carnes y platos de caza. | ||
[[Categoría:Alimentos]] | [[Categoría:Alimentos]] | ||
Última versión de 12:52 2 mar 2011
Arándano (Vaccinium myrtillus), es un fruto negro azulado, con pulpa jugosa y aromática de sabor agridulce, presente en zonas altas de nuestra provincia a finales de verano y en otoño. Es frecuente su venta en fruterías y mercados especializados. En su composición lo más destacable es la Vitamina C y los antocianos, a los que se debe su color negro azulado. Las salsas de arándanos son especialmente adecuadas para acompañar a carnes y platos de caza.
