Arándano
De WikiBurgos
(Diferencias entre revisiones)
WikiAdmin (Discusión | contribuciones)
(Página creada con ' [[Arándano]] Arándano(Vaccinium myrtillus), es un fruto negro azulado, con pulpa jugosa y aromática de sabor agridulce, presente...')
Edición más nueva →
(Página creada con ' [[Arándano]] Arándano(Vaccinium myrtillus), es un fruto negro azulado, con pulpa jugosa y aromática de sabor agridulce, presente...')
Edición más nueva →
Revisión de 12:24 25 feb 2011
Arándano(Vaccinium myrtillus), es un fruto negro azulado, con pulpa jugosa y aromática de sabor agridulce, presente en zonas altas de nuestra provincia a finales de verano y en otoño. Es frecuente su venta en fruterías y mercados especializados. En su composición lo más destacable es la Vitamina C y los antocianos, a los que se debe su color negro azulado. Las salsas de arándanos son especialmente adecuadas para acompañar a carnes y platos de caza.