Baños de Valdearados

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Migas a la pastora, calderetas de cordero y jabalí, hongos, y frite de cordero son algunos platos que se pueden disfrutar en la zona. Además se puede saborear la famosa sopa de ajo carretero, el queso fresco de oveja, el guisado de oveja o el puchero de garbanzos.
Migas a la pastora, calderetas de cordero y jabalí, hongos, y frite de cordero son algunos platos que se pueden disfrutar en la zona. Además se puede saborear la famosa sopa de ajo carretero, el queso fresco de oveja, el guisado de oveja o el puchero de garbanzos.
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==Historia==
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Municipio  y localidad enclavados en el sur de la provincia, a 80 Km. de la  capital y a 16 Km. de Aranda por la carretera de Villanueva de  Gumiel. Está atravesada por el río Bañuelos, afluente del Duero y  situada a mitad de camino entre Tubilla del Lago al norte y Hontoria  de Valdearados, al sur de la población, en plena comarca de la  Ribera. Todo su término municipal está repleto de huellas de la  historia, pero sin duda esta ha dejado un rastro claro en su villa  romana, descubierta de modo fortuito en noviembre de 1972 y situada a  300 metros al sur de la población, en el pago de Santa Cruz. El  nombre de “Baños” parece hacer referencia a la existencia de  termas en la localidad. Así en la villa romana se han descubierto  termas cuya agua provenía de la llamada “Fuente de la Salud”.  Sin embargo otros autores piensan que el topónimo deriva de la  palabra latina “vannos” que quiere decir tierras de baldío. La  villa romana se construyó fundamentalmente entre los siglos IV y V y  su salón principal u oecus apareció pavimentado con un enorme y  bien conservado mosaico figurativo de tema báquico. Consta de dos  elaboradas escenas centrales, una con Baco rodeado de dioses y  ménades y otra con Baco regresando victorioso de la India junto a un  dios y una diosa. Una gran cenefa de motivos geométricos con seis  emblemas de caza y cuatro bustos masculinos enmarcan estas escenas.  Más  adelante, Baños aparece en el Censo de Vecindarios de la Corona de  Castilla realizado en 1591 con el nombre de” Vaños” ,  perteneciente al Partido de los Ausines, incluida en la provincia de  Burgos. Posteriormente en el Censo de Floridablanca de 1787, la  localidad es nombrada como Arauzo de Valdearados. Entraba dentro de  la Jurisdicción de Los Arauzos, en el partido de Aranda, uno de los  catorce que formaban la Intendencia de Burgos durante el período que  va desde 1785 a 1833. Su jurisdicción era de realengo con Alcalde  ordinario. Actualmente su partido judicial sigue siendo Aranda de  Duero.
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Municipio  y localidad enclavados en el sur de la provincia, a 80 Km. de la  capital y a 16 Km. de Aranda por la carretera de Villanueva de  Gumiel. Está atravesada por el río Bañuelos, afluente del Duero y  situada a mitad de camino entre Tubilla del Lago al norte y Hontoria  de Valdearados, al sur de la población, en plena comarca de la  Ribera. Todo su término municipal está repleto de huellas de la  historia, pero sin duda esta ha dejado un rastro claro en su villa  romana, descubierta de modo fortuito en noviembre de 1972 y situada a  300 metros al sur de la población, en el pago de Santa Cruz. El  nombre de “Baños” parece hacer referencia a la existencia de  termas en la localidad. Así en la villa romana se han descubierto  termas cuya agua provenía de la llamada “Fuente de la Salud”.  Sin embargo otros autores piensan que el topónimo deriva de la  palabra latina “vannos” que quiere decir tierras de baldío. La  villa romana se construyó fundamentalmente entre los siglos IV y V y  su salón principal u oecus apareció pavimentado con un enorme y  bien conservado mosaico figurativo de tema báquico. Consta de dos  elaboradas escenas centrales, una con Baco rodeado de dioses y  ménades y otra con Baco regresando victorioso de la India junto a un  dios y una diosa. Una gran cenefa de motivos geométricos con seis  emblemas de caza y cuatro bustos masculinos enmarcan estas escenas.  Más  adelante, Baños aparece en el Censo de Vecindarios de la Corona de  Castilla realizado en 1591 con el nombre de” Vaños” ,  perteneciente al Partido de los Ausines, incluida en la provincia de  Burgos. Posteriormente en el Censo de Floridablanca de 1787, la  localidad es nombrada como Arauzo de Valdearados. Entraba dentro de  la Jurisdicción de Los Arauzos, en el partido de Aranda, uno de los  catorce que formaban la Intendencia de Burgos durante el período que  va desde 1785 a 1833. Su jurisdicción era de realengo con Alcalde  ordinario. Actualmente su partido judicial sigue siendo Aranda de  Duero.  
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==Enlaces externos==
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[http://www.burgos.es/node/362/view Baños de Valdearados en Diputación]
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Revisión de 11:38 8 feb 2011

Baños de Valdearados
Banos de valdearados.gif
Municipio: Baños de Valdearados
Junta administrativa: Baños de Valdearados
Distancia a Burgos: 82.00 Km
Coordenadas GPS: 41º46`12``N,3º33`23``W [Maps]
Superficie: 37.00 Km²
Partido judicial: Aranda
Zona turística: Ribera del Duero

Contenido

Gastronomía

Migas a la pastora, calderetas de cordero y jabalí, hongos, y frite de cordero son algunos platos que se pueden disfrutar en la zona. Además se puede saborear la famosa sopa de ajo carretero, el queso fresco de oveja, el guisado de oveja o el puchero de garbanzos.

Historia

Municipio y localidad enclavados en el sur de la provincia, a 80 Km. de la capital y a 16 Km. de Aranda por la carretera de Villanueva de Gumiel. Está atravesada por el río Bañuelos, afluente del Duero y situada a mitad de camino entre Tubilla del Lago al norte y Hontoria de Valdearados, al sur de la población, en plena comarca de la Ribera. Todo su término municipal está repleto de huellas de la historia, pero sin duda esta ha dejado un rastro claro en su villa romana, descubierta de modo fortuito en noviembre de 1972 y situada a 300 metros al sur de la población, en el pago de Santa Cruz. El nombre de “Baños” parece hacer referencia a la existencia de termas en la localidad. Así en la villa romana se han descubierto termas cuya agua provenía de la llamada “Fuente de la Salud”. Sin embargo otros autores piensan que el topónimo deriva de la palabra latina “vannos” que quiere decir tierras de baldío. La villa romana se construyó fundamentalmente entre los siglos IV y V y su salón principal u oecus apareció pavimentado con un enorme y bien conservado mosaico figurativo de tema báquico. Consta de dos elaboradas escenas centrales, una con Baco rodeado de dioses y ménades y otra con Baco regresando victorioso de la India junto a un dios y una diosa. Una gran cenefa de motivos geométricos con seis emblemas de caza y cuatro bustos masculinos enmarcan estas escenas. Más adelante, Baños aparece en el Censo de Vecindarios de la Corona de Castilla realizado en 1591 con el nombre de” Vaños” , perteneciente al Partido de los Ausines, incluida en la provincia de Burgos. Posteriormente en el Censo de Floridablanca de 1787, la localidad es nombrada como Arauzo de Valdearados. Entraba dentro de la Jurisdicción de Los Arauzos, en el partido de Aranda, uno de los catorce que formaban la Intendencia de Burgos durante el período que va desde 1785 a 1833. Su jurisdicción era de realengo con Alcalde ordinario. Actualmente su partido judicial sigue siendo Aranda de Duero.

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