Zarzamoras
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Última versión de 12:22 25 feb 2011
Zarzamoras(Rubus ulmifolius), Son los frutos otoñales más ampliamente recolectados en toda la provincia para el consumo en crudo y sobre todo para la elaboración de suculentas tartas y exquisitas mermeladas. En su composición lo más destacable es la abundancia de vitamina C, además de una interesante cantidad de provitamina A y fibra.
